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鲜炖燕窝快捷方便，营养价值还高，被越来越多的人青睐，许多消费者在喝的同时，对鲜炖燕窝的做法也十分的好奇，鲜炖燕窝是怎么炖煮的呢？一起来看看鲜炖燕窝的做法视频吧。
鲜炖燕窝视频
一、泡发
选取优质的燕盏，放入一个干净的、不含任何油渍的器皿中，加入纯净水，至没过燕窝，泡发1个小时。
二、再次泡发
将第一次泡发的水倒掉，将泡发的燕窝按照天然纹理撕成条状，注入新的纯净水，再次泡发（在泡发过程中，如果发现含有杂质，可以用小镊子去除）。
三、炖煮
将准备好的辅料，例如：红枣、冰糖、枸杞和泡发好的燕窝一起放入准备好的炖盅中，向炖盅中加入适量的纯净水（水位要没过燕窝），然后将炖盅放入炖锅内，隔水加热炖煮。
这样炖煮，温度不会太高，可以保持燕窝中蛋白质的活性，从而保留了燕窝的营养价值以及“鲜”的特性，也保持着燕窝香滑细腻的口感，确保达到了“新鲜、营养、安全”的标准。
德宜草堂鲜炖燕窝均采用100%的纯天然印尼进口干燕窝为原材料进行炖煮，不仅口感Q弹爽滑，燕丝饱满而且营养丰富。我们建立了唯一一家私人订制型鲜炖燕窝加工厂并采用高效的顺丰冷链物流只为将最高品质的鲜炖燕窝送到您的手中。
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