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香菜是我们日常生活中经常看到的食物，具有较高的营养价值，那么香菜能和燕窝一起炖吗？香菜和燕窝怎么炖？香菜和燕窝一起炖有什么好处？
香菜能和燕窝一起炖吗
香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。
燕窝中含有一种叫丝分裂原的物质，这种物质就具有促进T细胞分裂的作用，而淋巴系统是人体重要的免疫细胞，因此经常吃燕窝就可起到提高人体免疫力的作用，此外吃燕窝的好处还有很多。
所以，香菜能和燕窝一起炖。
香菜炖燕窝有提升免疫力的好处
香菜和燕窝怎么炖
将燕窝泡发后，挑出燕窝中的绒毛和其他杂质，香菜洗净，切成段，和燕窝一起放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟即可。
香菜和燕窝一起炖有什么好处
1、助消化
香菜炖燕窝中含有挥发油和挥发性的香味，因此我们经常能闻到香菜特有的香气，不仅有去腥、提味的功效，还能很好的刺激唾液的分泌，对于促进肠胃蠕动也有很好的效果，能达到助消化的作用。
2、提升免疫力
香菜炖燕窝中含有丰富的维生素及一些微量元素，特别是胡萝卜素的含量比西红柿还要高，因此具有很高的营养价值，日常食用能提神人体的免疫力。
3、健脾开胃
香菜炖燕窝中含有丰富的纤维素，能有效的促进肠胃的蠕动，从而能起到强健脾胃，提高消化功能的作用。
香菜能和燕窝一起炖吗？答案是可以的，香菜不仅能和燕窝一起炖，还有助消化、提升免疫力、健脾开胃等好处。
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