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竹荪、燕窝都含有丰富的蛋白质等营养物质，那么竹荪能和燕窝一起炖吗？竹荪和燕窝怎么炖？竹荪和燕窝一起炖有什么好处？
竹荪能和燕窝一起炖吗
竹荪中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、菌糖、粗纤维、灰分等营养物质，有滋补强壮、益气补脑、宁神健体、补气养阴、润肺止咳、清热利湿等功效。
燕窝性平味甘，含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素钙铁磷钠钾等营养物质，具有较强的美容功效和滋补功效。
所以，竹荪能和燕窝一起炖。
竹荪炖燕窝有免疫强身的好处
竹荪和燕窝怎么炖
燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。竹荪洗净。竹荪、燕窝一起放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟。
竹荪和燕窝一起炖有什么好处
1、免疫强身
竹荪炖燕窝是一种高蛋白，低脂肪的保健食品，含有人体所需8种必需氨基酸，极易被机体吸收利用，免疫力低下者食用可以有效加强营养，滋补强身，补气养阴。
2、开发智力
竹荪炖燕窝中含有无机盐，维生素，蛋白质等多种营养素，而竹荪炖燕窝中的氨基酸含量则是最受瞩目的，富含18种氨基酸，其中以谷氨酸的含量最为突出，约占1.76%，谷氨酸不仅有提鲜増味的功效，还可参与脑内蛋白质和糖的代谢，有改善儿童智力发育，补脑益脑之效。
3、降脂降压
竹荪炖燕窝中富含多种氨基酸，维生素，无机盐等，腹部脂肪过厚者，常吃可以减少腹部脂肪的堆积，有降血压，降血脂，减肥的功效，高血压，高血脂症患者经常食用竹荪炖燕窝，可以有效改善疾病。
竹荪能和燕窝一起炖吗？答案是可以的，竹荪不仅能和燕窝一起炖，还有免疫强身、开发智力、降脂降压等好处。
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