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鲜炖燕窝如何保存？鲜炖燕窝有别于即食燕窝，是不添加任何防腐剂和添加剂的，所以鲜炖燕窝保质期相对于即食燕窝来说要短很多，保存方法也有很大的不同，那么鲜炖燕窝应该怎么保存呢？
鲜炖燕窝如何保存
1、取一个干净的，如任何油渍的、能密封的玻璃器皿。
2、将炖煮好的燕窝放置冷却，然后放入玻璃器皿内，密封好。
3、将密封好的玻璃器皿放入冰箱的保鲜层保存，保鲜层的温度最好在0-4摄氏度，这样有利于鲜炖燕窝中蛋白质活性的保持，有利于鲜炖燕窝营养成分的不流失。
4、避免与荤菜或油腻食物摆放在一起，也最好远离冰箱里的照明灯；千万不要摇晃盛器，这样会加速燕窝的融化。
5、由于鲜炖燕窝不添加任何防腐剂和添加剂，所以保质期只有7-15天，一般建议在7天内食用完。
注意：
在燕窝保存好之后，随吃随取，但在取燕窝的时候，一定要使用干净的、无任何油渍的干勺子，这样的话，就可以防止不会将外界的细菌带入燕窝中而导致燕窝变质。
当然，你也可以选择按每次食用的量来分成多份包装存放。多份包装存放时，要多准备几个干净的、无任何油渍的、能密封的小玻璃瓶，按照上方步骤来存放。
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但是由于鲜炖燕窝保质期时间短，如果对保质期时间有要求的顾客，可以了解一下德宜草堂的即食燕窝。
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