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燕窝的营养价值丰富，吃燕窝对女性的效果是非常好的。但是随着生活节奏的加快，越来越多的人没有时间来炖煮燕窝，即食燕窝应运而生。但是对于即食燕窝的存放方法很多人都并不了解。那么即食燕窝的存放要注意哪些问题呢？
什么是即食燕窝？
即食燕窝是一种罐头类食品，泽晶莹，将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水分，燕窝舀出后晶莹细腻。
即食燕窝与干燕窝的区别
即食燕窝是炖煮好的燕窝，干燕窝则是未经炖煮的燕窝。干燕窝需要经过泡发、挑毛、炖煮等工序才能成为即食燕窝。
即食燕窝的存放方法---避光
无论是干燕窝还是即食燕窝都要避光存放，长期的照射会使得即食燕窝的温度升高，导致即食燕窝中的营养遭到破坏。
即食燕窝的存放方法---低温
燕窝最怕的就是高温重油，燕窝能保存多久很大程度上取决于温度的高低。即食燕窝是已经炖煮好的燕窝，在保存的温度上会比干燕窝更低一些，一般在0-4摄氏度之间。在这个温度中，即食燕窝可以被保存4-7天。
即食燕窝的存放方法---避免重油
即食燕窝作为燕窝也是很害怕重油的，在存放即使燕窝的时候一定要注意不要将即食燕窝放在重油的地方，防止油脂将燕窝中的营养成分破坏掉。再用勺子舀即食燕窝的时候一定要注意，勺子必须是干净的，如果勺子舀过别的东西是不建议再去舀燕窝的。
即食燕窝相较于干燕窝来说食用起来更加方便，只要打开就可以食用，省去了泡发、挑毛、炖煮的时间。但是市面上很多的即食燕窝并不是用燕盏炖煮的，而是用在对毛燕挑毛时掉下来的燕碎炖煮而成的，营养价值大大降低。
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