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干燕窝具有较高的营养价值，大家经常选择干燕窝滋补身体，接下来德宜草堂为您介绍一下如何存放干燕窝。
如何存放干燕窝
一、收到购买的燕窝，为什么要对其进行处理?
干燕窝是十分易碎的，所以卖家在包装燕窝时，会先给燕窝喷水，然后再装盒、寄出。亦即你收到燕窝时，燕窝的湿度是很高的，如果没有进行适当处理，燕窝很容易发霉，特别是在阴雨期。
二、怎么处理?
您收到燕窝后，之所以湿气很重，是因为燕窝水分被锁在包装盒内，无法挥发。想必聪明的您已经想到的处理方法，对，就是把燕窝盒打开，放在通风阴凉的地方，让其自然风干（切忌置于太阳下暴晒，会使燕窝变黄，且营养流失）。
一般放置一天时间就够了（如果您一盒内燕窝比较多，如500g，可以放置两三天）。如若遇上阴雨连绵天，亦可放在电扇下，或空调下风干。
三、处理好后，怎么储存?
燕窝虽然精贵，但是储存条件却极其简单，置于干燥阴凉通风处即可，可以保存一两年。如若遇上长期阴雨天，可隔一段时间拿出来风干一下。
若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水份擦净，将之风干即可；若燕窝已发霉到黑色，则不能再食用，立即弃用。
干燕窝可置于干燥阴凉通风处
了解了如何存放干燕窝的问题后，那么如何挑选干燕窝呢？
如何挑选干燕窝
1、颜色
优质燕窝呈象牙白或微偏黄，有光泽，在灯光下或用水浸泡后观察时呈半透明状态。如果血燕或黄燕浸泡一段时间后，出现了变色的情况，说明是假燕窝。
2、气味
优质燕窝有蛋清味或者特殊的香味，若是带有鱼腥味或油腻味说明是假燕窝；如果闻到刺鼻的化学药品的味道，那么有可能是漂白后的燕窝。
3、湿度
用手轻轻握住燕窝，如果感觉软绵绵且粘手的话，说明湿度大，不宜购买。
4、发头
优质燕窝浸水后平均可发大6-12倍，发头太大的也不一定就是好的燕窝，比如洞燕窝，由于矿物质高、韧性大，浸泡时不会膨胀很多。
5、密度
优质燕窝燕丝细且密，看起来没有空隙;内部囊丝较少；盏内有少量细毛。
6、弹性
将燕窝撕一小块用水浸泡至松软后取丝条拉扯，拉就断的是假货；或用手指揉搓，揉成了浆糊状说明是假货。在燕窝完全发开之后再进行拉扯，如果弹性很好说明是假货。
你知道如何存放干燕窝了吗？建议大家要学会保存燕窝的方法，才能更好的为身体补充影响。
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