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很多人不清楚怎么保存干燕窝使燕窝发霉，那么干燕窝发霉了可以晒吗？干燕窝发霉还能吃吗？干燕窝发霉了怎么办？
干燕窝发霉了可以晒吗
经过与专业研发人员的确定，得知燕窝不可以晒太阳。
因为紫外线会对燕窝中的蛋白质和活性成分造成破坏的作用。经过日晒的燕窝会变质，紫外线使燕窝的颜色会变得更黄。
在燕窝原产地采摘后必须避免日晒运输，且燕窝必须以自然风干的方式来晾干。挑毛清洗干净后的燕窝经过杀菌处理后也应放在阴凉背光处。
燕窝保存过程中发霉一般是由于受潮或者燕窝本身干度就不足。理想的燕窝保存方法为：先将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内，再存放于冰箱。若燕窝不慎沾上湿气，可放在冷气口风干，切不可焙烘或以太阳晒干。
干燕窝发霉了不可以晒
了解了干燕窝发霉了可以晒吗的问题后，那么干燕窝发霉还能吃吗？
干燕窝发霉还能吃吗
发霉的食物里面有微生物代谢过程中所产生的各种有害物质。气温达到一定程度时，各种微生物便大量繁殖并产生有毒物质，如有一种展青霉素，这种毒素对人体有较强的危害，吃下去将留下后患，产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，甚至具有致癌作用。 所以，干燕窝发霉严重不能继续食用。
只有轻微霉点的燕窝，可以将发霉的部位除去，再将燕窝洗净烘干，还是可以吃的，不影响效果。如果是大面积发霉的燕窝，建议直接丢弃，毕竟身体健康才是最重要的。
干燕窝发霉严重不可食用
了解了干燕窝发霉还能吃吗的问题后，那么干燕窝发霉了怎么办呢？
干燕窝发霉了怎么办
燕窝如果发霉比较严重的话，建议直接扔掉，不宜继续食用，如果发霉程度较轻，可以采取以下方法处理：
1、用刀切去燕窝发霉的部分。
2、然后将没有霉变的部分阴干。
3、最后用袋子将燕窝装好，放在盒子中保存即可。
你知道干燕窝发霉了可以晒吗？建议大家要多学习学习燕窝的相关知识，才能更好的增强体质，补充营养。
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