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很多人都选择食用干燕窝滋补身体，提高抵抗力，那么你知道干燕窝一般能保存多久吗？干燕窝怎么保存？
干燕窝一般能保存多久
优质干身的燕窝保质期都是三年。放在阴凉及不被阳光直射之处即可，如果量大就要放入恒温冷藏。不要放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质。
湿燕窝保质期相对来说就比较短了，所以一定要吹干再保存，否则容易发霉。有湿气的燕窝可放在空调下吹一晚，湿气就会消失。如看到霉点就是发霉了，发霉的部份要剔除扔掉，不能食用。若有发霉建议丢弃。
干燕窝一般能保存三年
了解了干燕窝一般能保存多久的问题后，那么干燕窝怎么保存呢？
干燕窝怎么保存
1、光线
燕窝要密封好放在阴凉干燥处保存，避免暴晒。很多人不注意燕窝的保存方法，不小心让燕窝受潮了，然后就拿到阳光下去晒干，结果燕窝全坏掉了。
2、器材
能够密封的最好，推荐用密封保鲜盒，也可以用普通的密封盒。
3、温度
燕窝密封后放进冰箱冷藏室(0~2℃)保存，也可以放在尽量远离高温的地方。干燕窝应在阴凉干燥处保存，注意通风、防潮、防霉、冷藏更佳。
4、时间
燕窝并非存放越久越好，其主要成分是蛋白质，存放太久会影响燕窝营养价值。建议最佳保存不超过两年，若存放两年以上，一会影响燕窝的营养，二会使燕窝难以浸发，炖后口感亦不佳。
5、发酶处理
若因保存失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水分擦净，再风干即可。若燕窝是局部霉变已变色，只要把霉变部分切下来，剩余部分仍能正常食用。若燕窝已发霉到变黑色，则不能食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分也已经丧失。
你知道干燕窝一般能保存多久了吗？建议大家可以经常食用，学会燕窝的保存方法，才能更好的为身体补充营养。
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