燕窝干挑盏保质期多久

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所属分类:燕窝百科
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很多消费者买回来很多干燕窝不清楚燕窝保存的相关知识,那么燕窝干挑盏保质期多久?燕窝干挑盏怎么保存?

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很多消费者买回来很多干燕窝不清楚燕窝保存的相关知识,那么燕窝干挑盏保质期多久?燕窝干挑盏怎么保存?

燕窝干挑盏保质期多久

燕窝干挑盏是最常见的燕窝产品,也是保存时间最长的燕窝产品,保质期大概在2-3年。

燕窝干挑盏保存一定要注意密封、防潮、通风、避光。零售燕窝密封好放在阴凉干燥处保存,避免暴晒;批发燕窝密封后放进冰箱冷藏室(0~2℃)保存。

燕窝干挑盏保质期多久

燕窝干挑盏保质期大概在2-3年

了解了燕窝干挑盏保质期多久的问题后,那么燕窝干挑盏怎么保存呢?

燕窝干挑盏怎么保存

1、光线

燕窝要密封好放在阴凉干燥处保存,避免暴晒。很多人不注意燕窝的保存方法,不小心让燕窝受潮了,然后就拿到阳光下去晒干,结果燕窝全坏掉了。

2、温度

燕窝密封后放进冰箱冷藏室(0~2℃)保存,也可以放在尽量远离高温的地方。干燕窝应在阴凉干燥处保存,注意通风、防潮、防霉、冷藏更佳。

3、器材

能够密封的最好,推荐用密封保鲜盒,也可以用普通的密封盒。

燕窝干挑盏保质期多久

燕窝干挑盏要密封保存

4、时间

燕窝并非存放越久越好,其主要成分是蛋白质,存放太久会影响燕窝营养价值。建议最佳保存不超过两年,若存放两年以上,一会影响燕窝的营养,二会使燕窝难以浸发,炖后口感亦不佳。

5、发酶处理

若因保存失当而发现燕窝有轻微发霉,可用牙刷加少许水分擦净,再风干即可。若燕窝是局部霉变已变色,只要把霉变部分切下来,剩余部分仍能正常食用。若燕窝已发霉到变黑色,则不能食用,因为燕窝已经被细菌侵蚀,当中的营养成分也已经丧失。

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