吃燕窝能不能抵抗新型冠状病毒感染？

摘要

截至2月5日9时40分，全国新型冠状病毒感染肺炎确诊24363例。新型冠状病毒引起的肺炎疫情还在持续，吃燕窝能不能抵抗新型冠状病毒感染？

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截至2月5日9时40分，全国新型冠状病毒感染肺炎确诊24363例。新型冠状病毒引起的肺炎疫情还在持续，许多人都减少外出，实施居家自我隔离。网络上关于预防病毒的各种方法也流传开来，比如：喝板蓝根、熏醋消毒等等。那么吃燕窝能不能抵抗新型冠状病毒感染？

新型冠状病毒(2019-nCoV)是一种先前尚未在人类中发现的新型冠状病毒。人体目前对此新型病毒尚不具有肯定的免疫作用 。

新型冠状病毒已经确定可以人传人，以呼吸道传播为主。免疫力低的老人固然要注意防护，平时很少生病的年轻人也要做好防护措施。对于“免疫力强”的人，新型冠状病毒肺炎一样存在很大威胁。

从目前的情况看，72%的感染者是超过40岁的人群，男性感染者占64%，40%的感染者本身还有其他疾病，比如糖尿病，高血压等。

老年人等体质较弱的人，或有基础病的人群，如慢阻肺、哮喘、气管炎、糖尿病患者，需要格外提高警惕。

免疫力好比身体里的军队，外界袭来的病毒、细菌等病原体时，会对其识别，并与之“作战”。病毒性肺炎的发生，本质上是免疫系统的自我攻击。

正常情况下，免疫系统被调动后，会产生正常的“炎症-免疫反应”来清除有害物质。但炎症反应或免疫反应如果太强烈，对身体的破坏力也很大，可能导致患者死于肺衰竭、急性呼吸窘迫综合征和低血容量休克。

其实不仅是新型冠状病毒没有特效药，在地球上存在的绝大多数病毒，人类都没有特效药。为什么会这样?这是由病毒的特性决定的。在自然界所有的病原微生物中，病毒没有细胞结构，它只有侵入其他生物的活细胞，借用细胞中的“加工厂”，才能加工出病毒蛋白、遗传信息，来复制自身，达到繁殖的目的。

在新型冠状病毒感染人体的过程中，病毒隐藏在人体细胞内部，与人体细胞“融合”在一起。人们很难找到一种只针对病毒，而不伤害细胞的方法将其清除。而且病毒在复制自身的过程中，会不断的“出错”，也就是所说的变异性。这样病毒的子代与上一代的结构就不太一样。针对此种病毒研制的药物，可能对下一代病毒就没有作用了。

所以人类主要用来对抗病毒的药物，并不是直接杀灭病毒，而是针对细胞中的“加工厂”，即各种酶类。通过抑制这些酶，减少病毒复制，或是把病毒吸附在细胞表面，阻止病毒扩散。但最终“痛下杀手”的工作，要由人体免疫系统来完成。

刚刚说了，目前对病毒没有特效药，那么很多感染的患者是如何治愈的呢?治愈的关键，就是人体自身的免疫力。说起免疫力，很多人的感觉就是这是看不见、摸不到的一种虚无缥缈的东西。很多人可能会说，只要你们医学解决不了的东西，就会往免疫力上扯。

人体中的免疫系统，跟随着人类的脚步一直在进化。从亿万年前生命开始的初期，免疫系统就在守卫着我们的祖先。这套“虚无缥缈”的免疫系统，每天要与各种微生物战斗数百万次，才能维持人体生命的正常进行。

所以即使没有针对新型冠状病毒的特效药，大家也不用恐慌。人体的免疫系统就是克制新型冠状病毒的“良药”，我们体内的免疫细胞会不停地把病毒吞噬、分解。这次感染病毒的病例大多数都是轻症，就说明了大多数人的免疫系统反应正常，对新型冠状病毒可以有效的清除。

真正治疗困难的，是那些重症患者。引起重症的原因有两个方面，第一，是病毒侵害正常细胞，使细胞失去功能。第二，是人体内免疫系统的过激反应，引起的自伤。关于第一条，相信大家都会理解，令大家费解的主要是第二条，为什么免疫系统也会引起“伤害”。

因为免疫细胞除了会清除病毒外，还会清除被病毒感染的细胞以及感染细胞周边的健康细胞，以避免病毒扩散。但是病毒增殖太快，感染的细胞太多，就会导致大量的健康细胞被“误伤”。所以两个方面叠加，就会引起患者肺功能急剧下降，造成危险。

而治疗的主体思路就是支持疗法，比如说肺功能下降了，可以用呼吸机辅助患者呼吸;如果肾功能下降了，可以用透析机帮助患者清除身体毒素;如果患者造血系统出问题，可以补充血液和血浆;如果有并发细菌感染，则可以用抗菌素;如果肺功能严重不足的患者，还有ECMO进行体外膜肺氧合，用来代替患者呼吸;如果患者免疫功能过于激烈，就应用免疫抑制剂，降低其反应。

所有的治疗手段，都是在帮助患者维持身体的正常机能，但最终战胜病毒的，还是要依靠患者的免疫系统。也就是说，医学可以帮助患者先“活下去”，让身体赢得杀灭病毒和自我修复的时间。但最终能否痊愈，要看患者自身的免疫力与修复能力有多强了。

吃燕窝能不能抵抗新型冠状病毒感染？

兜兜转转一大圈，话题又回到了“虚无飘渺”的免疫力身上。免疫力的大小与遗传因素相关性最高，通过长期保持健康生活习惯，服用保健品、坚持运动等方式都可以提高免疫力。

中医认为，燕窝养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进人体免疫功能。

此外，燕窝对人体肺部具有一定的好处，可以起到清肺的作用。还可以有效的减少咳嗽等肺部不适引起的疾病。同时，对一些呼吸道系统疾病也有很大的防治作用。

润肺是燕窝的经典食效，为历代医方医书所首肯。肺结核医书称为“虚劳”“痨擦”。

《本草从新》记载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之。”民间有用燕窝配白芨各6克加冰糖炖食，对肺结核咳血最为适宜。

润肺是燕窝的经典食效，为历代医方医书所首肯。肺结核医书称为“虚劳”“痨瘵”。

《本草再新》记载燕窝大补元气，润肺滋阴。治虚劳咳嗽。

《本草从新》记载燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨察之圣药，一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之。民间有用燕窝配冰糖炖食，对肺结核咳血最为适宜。

《随息居饮食谱》记载燕窝“病邪方炽勿投”。曹炳章记载燕窝“有表邪人切忌”。《中华本草》、《中药大辞典》等分别引用。中医表邪病症即感冒。外感六淫之邪，多从口鼻或皮毛侵入，其停留于浅表部位时称表邪。常见发热、恶寒，头痛、鼻塞、咳嗽等症状。

所以急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和清化道最明显。感冒期间如仅有咳嗽症状，没有其他感冒症状可以吃燕窝;如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后，再进行燕窝等食补调理，增强人体抵抗力和免疫力。

从这点上来说，吃燕窝能提高人体免疫力，对抵抗新型冠状病毒感染是有一定作用的。

但燕窝也并非神药，任何药口和滋补品都不可能在短时间内提高免疫力，吃燕窝是靠平时一点一滴日积月累才可以，常年吃的老顾客都深有体会，平时可能看不出来效果，但到病毒肆虐的时候，才觉得重要，相对免疫力好的人更安心。

现在处于疫情时期，想“临时抱佛脚”去改善生活习惯，显然来不及。所以目前阶段，对于普通人来说，注意个人防护、保持作息规律、保证心态平和、保持营养均衡，就是眼下提高免疫力最好的方法。说白了就是吃好、睡好、勤洗手、戴口罩，没事别出屋，在家里老实“宅着”，对自己的保护才最好。

防护病毒，每个人还要戴上“心灵的口罩”，现在正值疫情防控的关键时期。各种假消息、谣言满天飞。大家不要信谣，更不要传谣，一切要以国家发布的信息为准。天佑中华，希望每个人都会好好的，万众一心，共同度过此次难关。

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