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燕窝中含有很丰富的营养成分，是一种药用价值很高的滋阴润燥的养生食材，特别适合冬季时间滋补食用，可以很好的清除身体内的干燥，缓解冬季时间身体内的不适。
因为燕窝的价格比较昂贵，市场上自然就会有很多的假冒产品混杂，那么在购买纯燕窝的时候，如何辨别燕窝的真假呢?
如何区别燕窝的真假
纯燕窝在经过挑毛和修角后，一般重量在5-8克之间。盏形越厚大越完整饱满，才是天然燕窝中的顶级燕窝。
纯天然的燕窝的表面呈丝状结构，呈现分层排列。
原本燕丝紧密相连的毛燕盏，经过挑毛、风干、定型等工序以后会产生少量裂缝。
纯燕窝的底座含毛量最多，需要小心挑毛，才会保持蓬松自然。
燕窝如何正确存放
将燕窝放入密封的容器内保存，而后放置阴凉通风的位置存放，以免受潮变质。
在保存燕窝的时候，尽量不要和散发异味的食物一起存放。
如果在存放燕窝的过程中，不慎受潮，可以将燕窝放置在冷气口风干，切不可烘干或者用太阳晒干，以免导致燕窝变质。
燕窝可以每天都吃吗
要结合自己身体的健康情况，适量的进行滋补，以免滋补过量反而造成虚不受补的症状。
燕窝是可以每天都食用的，不过每次食用量不宜过量。
感冒期间或者身体有其他疾病的时候，尽量不要食用，以免造成身体不能吸收其中的营养成分，反而会加重身体内各个代谢脏器的代谢负荷，不利于身体的健康。
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