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去市场上购买过燕窝的人应该都会发现,一般在燕窝的包装上都会有3A、4A、5A、6A的标记,这个标注其实指的是燕窝燕盏的大小,那么具体3A、4A、5A、6A燕窝的区别有哪些?今天就来给大家进行一个简单的解答吧。
3A、4A、5A、6A燕窝的区别
3A、4A、5A、6A指的是燕窝的燕盏的宽度,一般来说,数字越高,燕盏就越大,所以3A<4A<5A<6A。
3A、4A、5A、6A燕窝哪种品质更好
1、泡发时间
燕窝的泡发时间,通常与燕窝采摘季节和加工工艺有关,旱季燕窝比雨季燕窝泡发时间长,燕角比盏身的泡发时间长。因此,燕窝的泡发时间,基本上与燕窝盏身的大小无关。
2、营养
有人认为,燕窝盏身越大、越宽,代表金丝燕需分泌,更多的唾液来筑窝,唾液酸的浓度会更高,其实这并不全面。其实无论是大盏还是小盏,只要是正规加工工艺,同一季节、产地的燕窝,当中的营养和唾液酸含量,都不会有太大的差别。
现在市场上还是按照燕盏的大小来进行售卖的,而且一般盏身大的价格也会更高,不过如果你觉得燕窝的盏身越大质量就越好,其实也不是那么确定,因为燕窝在制作的过程中,还受到天气环境等各方面因素的影响,所以其质量也是有差异的,因此我们在选购燕窝的时候也要慎重。
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