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儿童的食物过敏是一种全身性或消化系统内的变态反应。根据统计，有6%-8%的儿童有食物过敏反应，其中90%的患儿在3岁时过敏反应症状就会自行消失，但也有例外的，特别是对海鲜鱼虾贝类、坚果、花生等过敏的，一般会持续到成年。
燕窝是含过敏反应蛋白的，但儿童因吃燕窝导致过敏的案例并不多。先来看一组数据，根据新加坡2014年的医学杂志报道，儿童过敏源中，花生味19%，鸡蛋是12%，海鲜贝类及燕窝是10%。燕窝和海鲜一样拍第四，所以很多人不知道吃燕窝会有过敏反应。
如果给婴幼儿喂食燕窝，必须先少量喂食，喂食后注意观察有无呕吐、腹泻、瘙痒、出疹等过敏反应，如果出现过敏反应，应该停止喂食，等过段时间再试。
婴幼儿初食燕窝时，要注意观察有无过敏性反应，如出疹、瘙痒、呕吐、腹泻等，一旦出现过敏反应，应停止食用燕窝一段时间，然后再试用。
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