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孕妇燕窝怎么做?
孕妇燕窝怎么做?你知道吗?孕妇中很流行进食燕窝。很多孕妇认为,孕期食用燕窝,产后母婴皮肤都会变好。燕窝的确对有胎热的孕妇有帮助。本身孕妇怀孕之后胃口就较为挑剔,燕窝的做法也是多种多样,所以可以多换着几种做法,在孕妇滋补的过程中,也不会容易感觉到腻。今天我们就来介绍冰糖红枣炖燕窝的做法。
冰糖红枣炖燕窝历来是名贵的滋补品,其主要含水溶性蛋白质和甘氨酸等氨基酸,能促进细胞组织的生长和再生,使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。无论是在孕期还是生产后孕妇都可以进食。首先,我们将燕窝用凉白开或纯净水浸泡6小时,期间换水1-2次,浸发后去除清洗杂质和细毛,然后将燕窝撕成细条,如果是燕角尽量撕开成一片一片的;
清洗过后的燕窝用漏勺沥干水份;将燕窝全部放入洗净的炖盅内,加入纯净水或凉白开浸过燕窝2厘米;将炖盅放入汤锅内,锅里的水到炖盅的1/2处;大火烧开转小火隔水炖30分钟,燕窝表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味,即为炖好的标准;红枣或枸杞冲洗净,放入锅内加入适量清水煮60分钟,调入冰糖融化成红枣冰糖水;最后,取适量红枣冰糖水与炖好的燕窝混合即可食用。
方法很简单,怀孕本身对于女性来说就是蛮辛苦的事情,所以在饮食方面可以多变换着做法,这样在进补的同时也不会觉得无趣或者腻,相信这对于孕妇或者胎儿来讲,也是有很多的好处的。
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