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燕窝是一种补品,特别是对孕妇和胎儿来说,功效和作用是没法说的。一般怀孕后很多家庭为了给孕妇补身体,通常会买燕窝来炖给怀孕的准妈妈吃?那么孕妇吃燕窝有哪些禁忌?
孕妇燕窝的禁忌
1、第一次吃燕窝不要吃太多
虽然孕妇吃燕窝很少会有不良反应,但是为了保险,第一次不要吃太多,如果有任何不良反应,马上去医院,停止吃燕窝。
2、注意烹饪方法
烹调燕窝的方法,最好是小火隔水炖。燕窝一般都要先泡发6-8个小时,清除干净燕毛和杂质。炖煮的水位超过材料一个手指头即可,炖煮时间一般不要超过40分钟,超过燕窝化水的概率会大大增加。
泡发燕窝的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质,要看燕窝的厚薄、干湿度而定,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质,为了方便吸收,体质较弱者,例如老人、病人,炖燕窝的时间要多于常规1小时,即7-9小时。
3、吃燕窝的时间
传统中医认为,燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳。
早上5点至7点是孕妇食用燕窝的最佳时机,营养可以较为全面的吸收。
晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。
4、自己炖干燕窝而不是吃即食燕窝
免挑、免泡、免洗、免炖,即开即食,轻松摄取营养,是即食燕窝最大的特点。说白了就是吃起来简单省事,不麻烦。而自己煮燕窝,挑毛和清除杂质就会耗费很多的时间和精力。
但是小编在这里还是建议孕妇要自己炖燕窝吃而不是吃即食燕窝!
5、吃白燕不要吃血燕
虽然血燕比白燕的营养价值高,但是市面上大部分的血燕都是假的。其实白燕的营养价值对于孕妇和胎儿来说已经够了。
6、买品牌燕窝不要找代购买
这点没什么好说,实在没有渠道买燕窝,可以到天猫和京东够买。推荐同仁堂燕窝、正典燕窝、燕格格燕窝都可以。
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