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燕窝的最佳食用时间是早晨,而中国人的早餐桌上最常见的食物就是豆浆,那么吃豆浆后可以吃燕窝吗?会不会有什么不良反应或者损害燕窝的营养呢?
吃燕窝后可以喝豆浆吗
燕窝的成分中绝大多数是水溶性蛋白质,含量高达50%左右,除此以外还含有丰富的氨基酸,两种人体必需氨基酸、其中条件性必需氨基酸和二十二种非必需氨基酸,例如:苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。
而豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、B族维生素和烟酸,还有钙、铁等矿物质,适合中老年人补充钙防治骨质疏松,青少年和儿童和燕窝有助于骨骼生长。
从成分上看燕窝和豆浆的成分并不相克,吃燕窝之后喝豆浆是完全没有问题的,甚至燕窝和豆浆也可以一起食用的,都是营养丰富具有很好的营养保健功效。
豆浆燕窝的吃法
原料:黄豆、燕窝
做法:
1、黄豆浸泡一个晚上,清洗干净用豆浆机打成豆浆,豆浆打好放入适量的白糖;
2、处理干净的燕窝放入炖盅,隔水小火炖煮30分钟;
3、炖好的燕窝与豆浆搅拌均匀,即可食用。
燕窝和豆浆不仅可以一起吃,坚持吃燕窝、经常喝豆浆也有很多好处,燕窝具有美容功效,淡化细纹保持皮肤弹性,还可以双倍补钙,帮助骨骼生长预防骨质疏松,提高人体免疫力等。但要注意的是:燕窝和黄豆中都含有丰富的蛋白质,对蛋白质过敏的人最好不要食用。
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