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燕窝具有很强的营养功效,而白萝卜素有“小人参”之称,那么萝卜和燕窝能在一起吃吗?吃完燕窝可以马上吃白萝卜吗?
吃燕窝可以马上吃白萝卜吗
燕窝性味甘平,能够很大多的食物相搭配,但是燕窝具有补气的作用,而白萝卜具有行气之效,两者同食会相互抵消,因此不宜同食。
叶桂在《本草再新》中记载:燕窝,大补元气,润肺滋阴。治虚劳咳嗽,略血,吐血,引火归原,润肠开胃。根据医书《本草求真》的记载,“燕窝入肺生气、入肾滋水、入胃补中,俾其补而不滞燥、润而不致滞,是为药中至平至美之味者也”,燕窝性味甘平,能够和很多的食物相搭配不相克。
但是和大部分的滋补品相同,燕窝也具有补气的作用,而萝卜却有行气的作用,一补一消,其作用刚好被抵消,所以一般吃滋补品都不建议和萝卜一起吃。
吃燕窝多久后能够吃白萝卜
因为燕窝的最佳食用时间是早晨和晚上空腹食用,而燕窝在胃部大约需要3-4小时候会被消化,所以吃完燕窝之后4个小时就能够吃白萝卜。早上吃燕窝,中午或晚上吃白萝卜;白天吃白萝卜晚上睡觉之前吃燕窝,时间上完全可以错开。
吃燕窝除了不能和白萝卜这类破气作用的食物同食之外,还不宜和酸性水果一同食用,会破坏燕窝中的蛋白质成分,在搭配燕窝时要注意水果的酸碱性,在保证燕窝口感的同时,充分发挥燕窝的功效。
所以,燕窝不能和白萝卜一同食用,吃燕窝后不可以马上吃白萝卜,至少二者要错开4个小时,以确保不会损伤燕窝的营养价值,发挥燕窝的功效。
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