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燕窝鸡蛋羹是一种非常香醇可口的燕窝佳肴,对人体具有很好的滋补保健功效,但对于孕妇来说,她们能吃鸡蛋燕窝羹吗?今天我们就来具体的说说这个问题。
孕妇可以吃鸡蛋燕窝羹吗
从鸡蛋燕窝羹中所含的营养成分来看,鸡蛋燕窝羹的营养是非常丰富的,而且不会伤害到孕妇对身体,是非常适合孕妇在孕期食用的。
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库,尤其是鸡蛋含有丰富的蛋白质,卵磷脂和微量元素,是有利于孕期的营养,有利于宝宝的生长发育的,是非常适合孕妇在孕期食用的。
而燕窝作为一种传统的滋补品,中医认为其有滋阴润燥、调理虚劳、安胎养胎的功效,而现代科学研究也证明了燕窝中的燕窝酸对于胎儿的智力和视网膜发育具有非常好的正向意义,是非常适合孕妇在孕期食用的一种高蛋白、低脂肪的滋补食材。
孕妇吃鸡蛋燕窝羹的好处
虽然在上面的文章中,我们明确的表示了孕妇是能够吃鸡蛋燕窝羹的,但很多孕妇在饮食上都会更看重食物的滋补功效。那么对于孕妇来说,吃鸡蛋燕窝羹的好处有哪些呢?下面我们就简单的说说。
鸡蛋燕窝羹对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱和燕窝酸可改善各个年龄组的记忆力,因此能够有效的促进胎儿的智力发育。而且鸡蛋燕窝羹中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强孕妇的代谢功能和免疫功能。
此外,鸡蛋燕窝羹中含有丰富的铁元素,能够有效的帮助孕妇补充孕期所需的铁质,提升孕妇的造血效率,从而有效的预防孕期贫血。
鸡蛋燕窝怎么做
相信通过上文的介绍,大家对于孕妇吃鸡蛋燕窝羹这个问题已经有了一定的认知和了解,但对于鸡蛋燕窝羹的做法很多孕妇始终都不是非常的了解,所以下面我们就简单的说说鸡蛋燕窝羹的做法。
燕窝先泡发5个小时,然后放入容器中,加水,不要太满,蒸后燕窝会膨胀!燕窝先蒸30分钟,然后加入两个鸡蛋打匀,加入少许盐调味继续蒸6分钟即可。
综合来讲,鸡蛋燕窝羹虽然是一种不太常见的燕窝美食,但是其营养价值确实是极高的,是非常适合一些对营养需求比较大的孕妇食用的。
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