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有的时候燕窝炖煮，太多导致一天内吃不完，扔掉又太浪费了，所以很多人都想知道燕窝过夜还能吃吗？今天我们就来好好说说这个问题。
燕窝过夜还能吃吗
炖好的燕窝，如果在保存得当的情况下，过夜第二天是可以吃的。虽然食物最好吃新鲜的，但结合实际情况，如果燕窝在保存得当的情况下，没有腐败变质当然可以吃。没有吃完的燕窝需要密封好，然后低温保存，但是保存时间不宜过长，这是在燕窝清炖的情况下，如果炖煮燕窝的时候加入了一些容易腐败的食物，保存时间会更短，可不可以隔夜吃，就看配料是否完好了。
炖好的燕窝隔夜怎么保存：
如果燕窝做的太多吃不下了，并且已经调好味道，也可以密封冷藏，但要在第二天尽快吃掉，吃之前看味道有你没有变化，特别是加了水果的燕窝。如果不想天天做燕窝，可以一次做好五天的量，但注意炖燕窝时什么都不要放，清炖能让燕窝保质期久一点，炖煮好的燕窝留出当天吃的，剩下的燕窝按照食用量分开装进密封盒，放入冷藏室保存。
清炖燕窝放在冰箱，冷藏过夜是可以吃的。
如果想吃新鲜的燕窝又不想天天挑毛，这种方法很适合，并且保质期很长，隔好几夜也没有问题。一次多泡发一些燕窝，调好毛，沿着纹路撕成条，沥干水分，只留出当天的量，剩余的生燕窝放进密封盒里冷藏。时间不最好要超过7天。
燕窝隔夜低温保存需要注意到的问题：
如果是炖好的燕窝应定要冷却后再放入保鲜盒，一定要密封的保鲜盒，不可以是碗或者炖盅直接放进冰箱，因为冰箱中有很多其他食物，放在一起很容易让燕窝串味；保鲜盒一定要选择密封性好的，放入燕窝就要盖上盖子，密封完毕的保鲜盒放进冷藏层。
炖好的燕窝密封冷藏，只是放了一夜燕窝没有变质，这种情况下的燕窝还是可以吃的，如果气温高，燕窝还是室温保存，燕窝很容易腐败，所以过夜的燕窝，要先检查一遍外观、气味有没有改变，如果有改变还是不要再吃了。
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