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燕窝是孕期非常好的滋补品,但是有些孕妇原来或受妊娠的影响,血糖会升高,血糖高能吃燕窝吗?孕妇血糖高怎么吃燕窝呢?
孕妇血糖高怎么吃燕窝
燕窝的成分中一蛋白质的含量居多,含糖量并不高,因此血糖高或者妊娠糖尿病人也可以吃燕窝,燕窝中含有丰富的蛋白质,血糖高的孕妇在吃燕窝的时候只需要注意控制糖分,易于使血糖迅速升高的食物如白糖,红糖,冰糖,葡萄糖,麦芽糖,蜂蜜,巧克力,奶糖,水果糖等等切忌作为燕窝的配料,最好是清炖燕窝,每天吃燕窝最多不超过5克。
孕期高血糖燕窝做法
清炖燕窝
原料:干燕窝、纯净水
做法与步骤:
1、干燕窝泡发:用纯净水将燕窝完全浸泡3-4小时,燕窝泡发呈现半透明状的时候,顺着燕窝的纹理将燕窝撕成条,然后用镊子将燕窝中的绒毛挑出去,清洗干净沥干水分备用。
2、处理好的燕窝放进炖盅,按照1:40的比例加入纯净水,盖上盅盖,隔水小火炖煮30分钟即可。
无糖雪梨燕窝
原料:干燕窝、雪梨
做法;
1、干燕窝泡发,雪梨切丝,梨味更浓。
2、将处理干净的燕窝和梨丝一同放入炖盅,加入适量的纯净水。水面和燕窝持平就可以,因为梨子煮好之后还会出水。
3、盖上盖子,隔水小火炖煮30分钟即可。
牛奶草莓燕窝
牛奶选择纯牛奶,配料表中不含糖的,草莓是低糖食物,糖尿病人也可以食用。
原料:燕窝、纯牛奶、草莓
做法与步骤:
1、燕窝清炖,盛出备用。
2、3-4颗草莓切成块,再用草莓和牛奶榨成汁。
3、炖好的燕窝和草莓牛奶一起混拌均匀即可食用。
燕窝中的含糖量低,孕妇血糖高也可以吃,就是要注意在炖煮燕窝的过程中,别放糖,清炖燕窝或者和含糖量低的水果搭配食用也是可以的。
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