燕窝的做法与吃法及用量

摘要

生活中很多人购买燕窝来补充营养，但买回来以后不知道该如何做，也不了解一次应该食用多少。今天我们就来具体的说一说，燕窝的做法与吃法及用量。

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生活中很多人购买燕窝来补充营养，但买回来以后不知道该如何做，也不了解一次应该食用多少。今天我们就来具体的说一说，燕窝的做法与吃法及用量。

燕窝的做法

1、将干燕窝放置于泡发容器中。

2、向容器内倒入纯净水，直至没过燕窝。

3、浸泡两三个小时以后，换水，重复上述操作。

4、燕窝泡发好以后，用镊子将残存的杂质挑出来，反复清洗，等待水分沥干。

5、将燕窝放入炖蛊，加入开水，大约在炖蛊七分的位置即可，然后将蛊盖盖好。

6、将炖蛊放入到锅内，向锅里注入开水至炖蛊的二分之一。

7、文火慢炖，燕窝品质的不同，炖煮的时间也不一样。

8、炖煮好的燕窝就可以吃了，如果燕窝没吃完的话，可以等燕窝冷却后，用保鲜膜封好，放到冰箱冷藏内储存，新鲜炖煮好的燕窝可以保存一个星期。

燕窝的吃法

1、早晨：空腹食用，隔15分钟再吃早餐，给窝窝一定消化吸收的时间。

2、晚上：临睡前30~60分钟空腹食用。

燕窝的用量

1、干燕窝：每次3~5克，一个星期2~3次。

2、即食燕窝：每次20~30克，早晚各一次，每天或隔天一次。

3、鲜炖燕窝：每次5~10克，每天1~2次。

食用燕窝的注意事项

1、感冒期间尽量不要吃燕窝，因为人体不能很好的吸收营养。

2、吃燕窝时要避免喝茶，茶中含有的茶酸会破坏燕窝的营养。

3、不要吃辛辣油腻的食物。

4、不抽，或者尽量少抽烟。

5、服用阿司匹林过敏的朋友，不建议食用燕窝。

6、不满6个月的新生儿，不适合吃燕窝。

食用燕窝的好处

1、女性：能够提高身体免疫力、调理内分泌、改善月经、痛经、宫寒。

2、产妇：提高免疫力，提高母乳品质，帮助身体恢复元气。

3、备孕：调理子宫环境，提高卵子质量受孕率，增强体质。

4、孕妇：促进宝宝脑发育，增强体质。

5、婴幼儿：满6个月的新生儿，帮助增强免疫力，促进脑发育，增强智力。

6、青少年：儒养脑神经，提高记忆力，增强体质。

7、中老年：预防老年痴呆。

8、咽炎、哮喘人群：清肺润肺，加强自身抵抗力。

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