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鲜炖燕窝采用真空包装是为了保证燕窝在运输时不变质又可以保证鲜炖燕窝的口感。但是鲜炖燕窝一定要真空保存吗？鲜炖燕窝正确的保存方法是怎样的呢？
鲜炖燕窝一定要真空保存吗
由于鲜炖燕窝在送到消费者手中的时候就是密封的，所以很多人并不会考虑鲜炖燕窝一定要真空保存吗这个问题。但是有一些心思比价细腻的消费者对鲜炖燕窝的保存方式产生了疑问，这些疑问中就包含着鲜炖燕窝是否要真空保存吗这个问题。
真空保存鲜炖燕窝可以延长鲜炖燕窝的保质期还能保留燕窝的口感。
其实，鲜炖燕窝最好是要真空保存的。鲜炖燕窝中的水溶性蛋白质在经过炖煮后化学性质会变得不稳定，非常容易与空气中的氧气发生反应，造成鲜炖燕窝变质。
鲜炖燕窝的保质期
鲜炖燕窝最重要的就是一个“鲜”字，这也就注定了鲜炖燕窝的保质期不会太长，对于没有开封的鲜炖燕窝，只有采用正确的保存方法才能存放7-15天，真空包装被破坏的鲜炖燕窝在3天内必须吃完。
鲜炖燕窝的保存方法
处在真空状态的鲜炖燕窝的保存是非常简单的，只需要将鲜炖燕窝放到0-4摄氏度的冰箱中冷藏保存即可。
虽然鲜炖燕窝的保存方法简单，但是鲜炖燕窝在保存的时候要注意很多问题，不然非常容易造成鲜炖燕窝的保质期达不到预期的时长，提前变质。
通过对鲜炖燕窝一定要真空保存吗的介绍，您是不是突然发现原来鲜炖燕窝的真空包装还有延长鲜炖燕窝保质期的妙用呢？
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