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我们都知道养生壶可以煮很多东西，尤其是养生粥，比其他的烧锅要好用很多，那么养生壶炖燕窝好吗？燕窝用什么器具炖最好呢？养生壶怎么炖燕窝呢？燕窝炖煮时要注意什么呢？
养生壶炖燕窝好吗
养生壶炖燕窝好吗？其实养生壶的种类有很多种，相比专业炖盅来说，是不建议用养生壶煮燕窝的，因为燕窝要隔水炖，不然营养会流失。那是不是养生壶就不可以炖煮燕窝了？也不是。养生壶也有可以隔水炖煮的种类，所以可以隔水炖煮的养生壶是可以煮燕窝的。
燕窝用什么器具炖最好呢
知道了养生壶炖燕窝好吗的答案，那么燕窝用什么器具炖最好呢？
炖燕窝的时候使用的锅有一种专业的炖盅，而且炖燕窝的时候是需要隔水炖的，这样炖出来的燕窝才会原汁原味，燕窝在炖之前需要进行泡发时间大概在4个小时到6个小时之间，等到泡发之后，把燕窝放到炖盅里面可以按照自己口味的喜好，添加几颗红枣和枸杞，等到燕窝炖好之后再加入一些冰糖就可以食用了，也可以在食用的时候在燕窝中加入100毫升的牛奶。
养生壶的种类有很多种，相比专业炖盅来说，养生壶可以炖煮，但是不建议用，要选择隔水炖煮的养生壶才可以
养生壶怎么炖燕窝呢
既然说了养生壶也不是不可以炖，那养生壶怎么炖燕窝呢？
首先我们需要准备干燕窝、可以隔水炖煮的养生壶、纯净水、镊子、滤网。
步骤：
1、将燕窝清洗干净，浸泡1个小时左右用镊子挑出燕窝中的绒毛，沿着燕窝的纹理将燕窝撕成燕条，清洗干净，然后继续浸泡3小时。
2、将燕窝泡发好后放入养生壶的内胆中，然后在外胆加水，将内胆放进外胆。
3、按1:50分比例加入适量水，按下开关键，开始炖煮。
4、炖煮30分钟后即可。
燕窝炖煮要注意什么呢？
1、燕窝隔水炖煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止营养成分流失。
2、味不能杂，燕窝应用纯净水来炖才最恰当。
3、炖好的燕窝可在冰箱冷藏保存一个星期。
关于养生壶炖燕窝好吗我们已经知道了，燕窝的功效很大，关于它的炖法和器具是很关键的。切记燕窝是需要隔水炖 ，而不是直接放在水里面煮，所以燕窝的口感好不好与泡发、水质以及炖燕窝的工具都有一定的关系。
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