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由于燕窝去毛比较麻烦,而燕窝去毛越干净,燕窝的价格相对也就越高,所以有些不法商家就采用了化学去毛的方法,那么燕窝化学去毛能吃吗?吃了有什么危害呢?怎么分辨燕窝是否化学去毛了呢?
燕窝化学去毛能吃吗
在购买燕窝时,我们时常能遇到燕窝化学去毛的问题,化学去买的燕窝卖相很好,那么燕窝化学去毛能吃吗?答案是不能吃。
经过化学除毛的燕窝,虽然卖相好,但是吃起来不仅口感差,燕窝的营养价值也很低,还会对人体产生很大的危害。
化学去毛后的燕窝活性成分损失严重,经过数小时的化学侵蚀,至少有30%的活性成分发生钙化,食用功效明显折扣。而且挑洗不彻底,由于双氧水的渗透性有限,和燕窝结合很紧密的绒毛杂质等并没能被真正的剔出,而是绝大部分保留在燕窝中,只有泡发后才能发现。
最重要的是燕窝化学去毛后有重金属残留。相同浓度的食品级的双氧水(主要用于包装杀毒)的价格是工业双氧水的价格的4倍多,为了节约成本,绝大部分业者采用的是含有大量铅、汞、砷等重金属的高浓度工业双氧水,即便是双氧水有很好的挥发性,但这些重金属杂志还是保留了下来。
看了上面对燕窝化学去毛的解答,你还觉得燕窝化学去毛能吃吗?那么如何分辨燕窝是否化学去毛了呢?
如何分辨燕窝是否化学去毛
燕窝化学去毛能吃吗?当然不能,那怎么分辨呢?
化学去毛的燕窝,卖相好,洁白干净,没有杂质,但它的白又是不正常的白,所以当看到白得发亮又不见诚毛的燕窝时,请务必多留个心眼。
纯天然的白燕有点微黄,或叫乳白、像牙白,而不是雪白,颜色太白和光滑发亮的可能经过漂白了。真正纯手工挑毛的燕窝,不可能达到百分百的干净,最多只能挑到9成左右的干净度,多少都会含有一些黑色的小细毛,干货上显示出来就是小黑点,如果一点小黑细毛都没有是不正常的。
以上就是对燕窝化学去毛能吃吗的解答,不管燕窝是漂白还是刷胶,我们都不应该吃。这些造假燕窝不仅破坏了燕窝的营养价值,使我们得不到燕窝的功效,还会对我们的身体造成一定的伤害。所以买燕窝要买溯源码燕窝,安全可靠。
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