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问:燕窝产量真有那么多吗?
答:世界上燕窝的产量是非常多的,主要原因如下:
1、金丝燕不是濒危鸟类,它们在全球的数量无法完全统计,所以燕窝产量非常多,就如蜜蜂酿出的蜂蜜样不可计数。金丝燕在印尼被视为国鸟,印尼燕窝产量约占全世界总产量的80%。据不完全统计,全球燕窝产量至少有2000吨。随着燕窝行业的发展,人们对金丝燕的保护不断加强,燕窝产量还将稳中有升。
2、其次,据权威的《不列颠百科全书》详细统计,金丝燕最高群居数量可达100万只。金丝燕的繁殖能力很强,一对金丝燕在每年不同时期产卵3次,筑窝3次,这也极大的保证了燕窝产量,只要合理采摘就不会影响到金丝燕的正常繁衍,更不会影响到燕窝产量。也就是说只要不过度采摘燕窝,燕窝产量将会是非常稳定的。
3、最后,燕窝不能与其他普通食品相比,因为它是东南亚多种金丝燕用唾液做成的窝,出产有自身的特殊性和地域的局限性,使它的价格相对较高,这也导致了燕窝产量完全可以满足人们对燕窝的需求。
我国本土的燕窝几近于无,20世纪80年代在海南的大洲岛还有发现,但现在很难找到。
全球燕窝产量
根据《中国燕窝行业发展研究报告》的结果显示,全球每年的燕窝产量为2000吨左右。
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