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燕窝具有丰富的营养价值，并且适合大多数人食用，能补充丰富的营养，那么燕窝不能和什么东西一起炖？哪些人不适合吃燕窝？
燕窝不能和什么东西一起炖
1、燕窝不能和含蛋白酶的食物一起炖
燕窝中含有珍贵的燕窝酸，燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质，和含蛋白酶的食物同吃，会分解燕窝中的蛋白质，破坏掉燕窝的营养价值。
2、燕窝不能和酸性食物一起炖
燕窝和酸性食物同食，会造成燕窝中的蛋白质凝固，不利于人体的吸收。
3、燕窝不能和辛辣的食物一起炖
燕窝是珍贵的补品，比较适合清爽的食物一起吃，和辛辣的食物同吃会增加肠胃的负担，引起消化不良，不利于燕窝的吸收，我想也没有人把辣的东西和燕窝一起吃。
燕窝不能和辛辣刺激的食物一起炖
哪些人不适合吃燕窝
1、不满6个月的新生儿
还不能直接吸收燕窝营养，不适合吃燕窝。6个月之后就可以食用，食用炖的时间稍长一点的燕窝粥可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。
2、感冒的人
因为燕窝中含有大量的蛋白质，蛋白质分解热量，不利于降温和分解吸收，所以感冒发烧的人不适合吃燕窝，因为不利于退烧。
3、未经治疗或癌症晚期的人
燕窝中含有表皮生长因子，可能作用于晚期癌细胞，促进其进一步生长，所以如果是未经治疗或癌症晚期患者，请不要食用。
4、对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质的人
因为燕窝中含有大量的蛋白质，所以对蛋白质过敏的人群不要食用。
燕窝不能和什么东西一起炖？燕窝不能和含蛋白酶、酸性、辛辣的食物一起炖，会破坏燕窝的营养价值，所以，吃燕窝的朋友们一定要注意哪些食物能与燕窝一起吃，哪些食物不可以与燕窝一起吃。
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