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燕窝的营养价值很高,并且吃燕窝养生的人群也越来越多,但由于燕窝价格的比较高,导致市面上的燕窝产品鱼龙混杂。那么消费者如何辨别越南燕窝真假?
越南燕窝真假
越南属热带气候国家,全年炎热多雨。生栖在这里的金丝燕是灰腰金丝燕。那么消费者如何辨别越南燕窝真假?
普通消费者通过观看燕窝泡发后的发头,以及食用的口感可以辨别燕窝的真假。
越南的燕窝多为海燕,其只选择危崖绝壁的洞穴来营造巢窝。它们筑的洞穴,洞口都向东,每年农历腊月下旬,开始营造,它们每天迎着曙光飞向大海寻找食饵,直到夕阳西下才归来。
在夜里,它们象春蚕吐丝似的通宵吐出涎液,涎液一接触空气离开凝固。并且越南的燕窝之前基本都是洞燕,但是现在越南也开始学习马来西亚和印尼搭建燕屋出产屋燕。
虽然识别越南燕窝真假可以通过一些观察外观,品尝口感的方式,但是对于毒燕窝就完全束手无策了。
了解了同通过观察外观,尝口感来辨别越南燕窝真假后,那么越南燕窝是真是假还有哪些方法可以区分呢?
越南燕窝是真是假
清楚了识别越南燕窝真假需要谨慎后,那么还有哪些方法可以区分越南燕窝是真是假呢?
越南燕窝越便宜的质量更无法得到保证。
越南燕窝市面上买不到,产量极少,毛燕都极贵,此外,因越南燕窝品质优良、厚身、发头足,炖制后口味浓郁,较清香,所以产量也比较少,价格一般在每克价格从50元到100元不等。
如果消费者找到一克20元以下的燕窝,那估计很难买的好的燕窝,因为越南多纯天然的优质燕窝,更由于一些地理环境的因素,越南燕窝更适合老年人适合病后补身的人群,适合孕产妇提高机体免疫力,炖吃越南燕窝是比较不错的。
越南燕窝真假可通过一些观察外观、品尝口感的方式来识别后,消费者在购买时还是需要谨慎的。
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