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椰子、红枣、枸杞、燕窝,这四种食材在日常生活中均不难见到,并且对于经常吃燕窝的人群而言,各式各样的燕窝美食也是目不暇接,那么椰子红枣枸杞炖燕窝的功效有哪些?
椰子红枣枸杞炖燕窝的功效
燕窝功效全面,其具有滋阴养颜、补血补气等作用。并且燕窝味甘性平,而椰子红枣枸杞也是常用的营养滋补佳品,那么椰子红枣枸杞炖燕窝的功效有哪些?
下面将具体介绍椰子红枣枸杞炖燕窝的功效:
1、补血益气
燕窝能益气补中,调理补血,而椰子、红枣、枸杞可补气养血、促进睡眠。
2、滋阴润肺
燕窝其性甘、平,入肺、胃、肾三经,补而不燥,润而不滞,而红枣所含的维生素C,能防止黑色素在体内慢性沉淀,可有效地减少色素老年斑的产生,并且椰子枸杞也有很好的滋补作用。
3、健脾补肾养胃
现代科学表明,燕窝可以调补虚劳、健脾养胃,而椰子枸杞能有益心补肾、健脾止泻,加之红枣可以保肝护肝、健胃补脑,这些食材在一起搭配能起到很好健脾补肾养胃的功效。
以上是椰子红枣枸杞炖燕窝的三点主要功效。
了解了椰子红枣枸杞炖燕窝具有滋阴润肺、补血益气等功效后,那么椰子红枣枸杞燕窝怎么炖呢?
椰子红枣枸杞燕窝怎么炖
关注吃椰子红枣枸杞炖燕窝对身体有哪些好处的人群,清楚了椰子红枣枸杞燕窝怎么炖,才能使这些益处在体内发挥到作用。
椰子红枣枸杞炖燕窝的做法:
1.椰子撕去椰子衣,用水洗,擦干净。
2.将椰子顶部锯开,去掉椰心,保留顶部作盅盖,保留椰浆水。
3.燕窝预先用水浸透发开,拣洗干净,沥干水。
4. 将红枣枸杞分别用水洗净。
5.将燕窝、红枣、枸杞放入椰子盅内。
6.盅内加入1汤匙酒和适量凉开水,盖上椰子顶盖,用纱纸封密盖缝。
7.放入锅内炖4小时。
8.加细盐或冰糖调味,即可饮用。
以上是椰子红枣枸杞炖燕窝的具体步骤,并且因为燕窝有其独特蛋白香味,配料不适合参杂会喧宾夺主,掩盖燕窝的原味的食材,所以椰子、红枣、枸杞是很合适的辅料搭配。
椰子红枣枸杞炖燕窝可以起到滋阴润肺、补血益气、健脾补肾养胃的功效,对于针对体虚脾弱、气虚贫血的人群而言,是很合适的燕窝的吃法。
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