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白鸽、燕窝的营养价值极高，经常食用能滋补身体，那么白鸽炖燕窝有什么功效？白鸽炖燕窝的做法是什么？
白鸽炖燕窝有什么功效
1、补血活血
白鸽炖燕窝中的脂肪含量非常少，所以很适合老年人尤其是血脂偏高人群食用。白鸽炖燕窝中的钙磷元素可以强健骨骼，优质蛋白质和维生素能够补血，改善血循环，能够清热解毒，不用担心食多上火问题，其还有补血的功效，贫血的人食用白鸽炖燕窝后有助于恢复健康。
白鸽炖燕窝有补血活血的功效
2、延缓衰老
白鸽炖燕窝含有丰富的维生素、蛋白质及钙、铁、钾等矿物质，还含有延缓细胞代谢的特殊物质，对于防止细胞衰老，延长青春有一定作用，非常适用于毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等症状的人群食用白鸽炖燕窝。
3、促进生长发育
白鸽炖燕窝可以补充人体缺乏的氨基酸，尤其是能够合成儿童成长非常关键的必需氨基酸。白鸽炖燕窝中还有丰富的铁质，能够帮助预防儿童缺铁性贫血问题，改善儿童大脑发育迟缓，骨骼不健壮的问题，所以白鸽炖燕窝是促进儿童生长发育的理想食材。
白鸽炖燕窝有促进发育的功效
4、强身健体
白鸽炖燕窝中的蛋白质可促进血液循环，改变妇女子宫或膀胱倾斜，防止孕妇流产或早产。另外，鸽的肝脏贮有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化，因此吃白鸽炖燕窝有很好的强身健体、预防疾病作用。
了解了白鸽炖燕窝有什么功效的问题后，那么白鸽炖燕窝的做法是什么呢？
白鸽炖燕窝的做法
将燕窝泡发后，挑出燕窝中的绒毛和其他杂质，将白鸽清洗干净，放入砂锅中，加入适量的枸杞、食盐、葱、姜和水，大火炖煮40分钟后关火、将燕窝放入炖盅，按照1：40的比例倒入适量的乳鸽汤，在炖盅外倒入2/3的水，隔水文火炖煮30分钟即可。
白鸽炖燕窝能滋补身体
了解了白鸽炖燕窝的做法是什么的问题后，那么吃白鸽炖燕窝的最佳时间是什么时候呢？
吃白鸽炖燕窝的最佳时间
在查阅了众多医书古籍后我们我们发现早上7点至9点，足阳明经为最旺，是一天中食物最容易消化的时间，故在早上7点至9点吃燕窝最好。
你知道白鸽炖燕窝有什么功效了吗？建议大家可以经常食用白鸽炖燕窝，具有较高的营养价值，经常食用能补充丰富的营养，增强体质，提高抵抗力。
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