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雪莲子虽然是日常生活中并不会经常用到的食材,但其也是很多滋补品很乐于搭配的食材,燕窝就是其中之一,那么雪莲子炖燕窝功效与作用是什么呢?
雪莲子炖燕窝功效与作用
雪莲子的食用方法有很多种,雪莲子炖燕窝就是其中之一,很多人说其保健价值很高,那么雪莲子炖燕窝功效与作用是什么呢?
雪莲子炖燕窝能增强身体的免疫能力,帮助身体对抗疾病,同时燕窝富含胶原蛋白以及弹力纤维蛋白,可以美容养颜。
下面将举例介绍一下雪莲子炖燕窝功效与作用:
1.调养身体
雪莲子炖燕窝的营养价值是很高的,雪莲子的性质偏热,对于类风湿性关节炎以及肾虚所引起的腰膝酸软性功能减退,以及月经不调,还有痛经等症状都是具有比较好的调养效果。
2.调节人体的酸碱平衡
雪莲子炖燕窝含有氨基酸以及蛋白质,能够调节人体的酸碱平衡,增强机体的免疫力,也具有一定的抗疲劳,抗衰老的效果。
3.防晒
雪莲子炖燕窝中是含有多糖以及内酯等活性成分,也具有一定的防晒作用,能够有效的保护人体的皮肤,受到紫外线的侵扰,还能够改善色素沉着症状,尤其在在夏季可以多食用雪莲子炖燕窝,具有比较好的防晒效果。
4.抗菌、降压、养心
雪莲子炖燕窝曾经是贵族的甜食佳品,能够制作饮料,因为雪莲子的果实比较粘稠,色泽滋润,不含有大量的蛋白质,也具有一定的抗菌降压养心的效果,高血压的人可以补充一些雪莲子,并且雪莲子炖燕窝能够调节人体脏腑器官的平衡 。
以上是雪莲子炖燕窝的四种主要的功效与作用。
了解了雪莲子炖燕窝功效与作用都包括哪些后,那么雪莲子炖燕窝怎么做呢?
雪莲子炖燕窝的做法
清楚了雪莲子炖燕窝对身体和皮肤都很有好处后,下面将介绍一下雪莲子炖燕窝的做法:
用料:燕窝5g、雪莲子5g、莲子10颗、水200ml、冰糖20g。
做法:
1.泡燕窝
2.燕窝泡清水12小时,中途换三次水,泡好的燕窝丝成细丝后洗净浮毛杂质。
3.单夹雪莲子泡清水12小时,泡至晶莹剔透。
4.莲子洗净,所有材料放一起后炖1小时。
雪莲子炖燕窝功效与作用主要是由内而外调理身体,在体内恢复良性循环的同时,皮肤的缓解也自然会得到改善。尤其适合高血压的人群食用。
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