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牛奶和花胶是日常生活中很常见的食材,而燕窝的营养价值很高,并且这三种食材搭配在一起也是很常见的搭配,那么燕窝炖牛奶花胶的功效与作用是什么呢?
燕窝炖牛奶花胶的功效与作用
燕窝,一直被誉为女性的美容养颜圣品,而花胶,以富有胶质而著名,两者都具有滋补功效,女性朋友也会经常将燕窝与花胶放在一起炖制,增强美容与滋补功效。那么燕窝炖牛奶花胶的功效与作用是什么呢?
燕窝炖牛奶花胶能补中益气、和胃润肺、止呕化痰。
下面将具体介绍一下燕窝炖牛奶花胶的几点功效与作用:
1.花胶是一种新型的美容护肤产品,既自然又健康,鱼胶内高级胶原蛋白含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,并且胆固醇含量也不高。
除此之外,还含有多种维生素及钙、铁、锌、硒、磷等元素,鱼胶味甘性平,补而不燥,是理想的既滋补又吃不胖的食品。
2.人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白,其所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤变得光滑饱满,柔软且充满弹性。而随着年龄的增长,人体新陈代谢能力减弱,皮肤得不到胶原蛋白的及时补充和更新,最终导致皮肤失去弹性而老化,出现松弛-褶皱、干涩等现象。
而燕窝炖牛奶花胶中胶原蛋白的含量高达84.2%,能及时补充胶原蛋白,使皮肤恢复青春活力。
以上是燕窝炖牛奶花胶的两点功效与作用。此外,燕窝炖牛奶花胶在制作的时候,可以放入生姜,会让整体的功效更好。
燕窝炖牛奶花胶的做法
清楚了吃燕窝炖牛奶花胶有哪些好处后,下面将具体介绍一下燕窝炖牛奶花胶的做法:
1.花胶干品需提前一天泡发好备用。
2.花胶隔水蒸5分钟左右,取出,然后放水浸没花胶,放冰箱保鲜层泡发一夜。
注:需全部无油。
3.皂角米泡发半小时左右,花胶切小块。将所有材料清洗干净。
4.先把花胶,红枣,枸杞,皂角米放入炖盅里,然后倒入纯牛奶,盖上盖子,炖35分钟左右。最后5分钟根据个人口味加入冰糖调味即可。
燕窝炖牛奶花胶的功效与作用主要是皮肤有很好的功效,对食用者来说是对身体很有的益处的燕窝美食。
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