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燕窝是秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效,往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症,燕窝对儿童的好处有哪些?
燕窝对儿童的好处
1.吃燕窝可以使儿童生长好
天然的燕窝富含活性钙,能给成长期的儿童补充钙质,为儿童生长发育提供优质及易于吸收的钙质,促进骨骼发育。
2.吃燕窝可以令儿童更聪明
燕窝富含唾液酸,而唾液酸是母乳中的重要成分之一,也是大脑神经节苷脂的重要组成成分,神经细胞膜的唾液酸含量是其他细胞的20倍,由于大脑信息传递及神经冲动的传导必须通过突触来实现,而唾液酸是作用于大脑细胞膜和突触的脑部营养素,所以唾液酸能够促进记忆力和智力的发育。
而燕窝中的唾液酸含量可达10%左右,能够有效促进小孩的大脑发育,反应灵敏、使小孩更机智、提高智力和记忆力。
燕窝内含有丰富的燕窝酸,有助于小孩子成长期的大脑发育,活跃思维,记忆力提升,增强孩子的自信心。
3.吃燕窝可以通高儿童抵抗力
科学家们从燕窝中提取出一种能够促进有丝分裂的物质。这种物质能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂,
能促进T细胞或B细胞分裂。而淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞,燕窝中的这种物质,能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂,提高人体的免疫功能。
儿童成长期间好动、坐不住,家长普遍都理解小孩小时比较调皮。实际上适当的运动是合适的,但如果过度就形成了常说的多动症,这就要引起重视了,儿童成长期间要补充一些蛋白质,燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质,给孩子提供均衡的营养,提高孩子的身体免疫力。
所以,儿童常食燕窝可以提高自身的免疫力和抵抗力。
4.吃燕窝可以有助于儿童发育
燕窝不仅富含水溶性蛋白质、碳水化合物,而且还含有磷、铁、钠、钾等微量元素。
因此,儿童食用燕窝更有利于摄取各种营养物质。
5.增强儿童食欲
小孩吃燕窝主要是增强食欲、提高身体抵抗力的作用。燕窝的成份:燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物。微量元素有:钙、磷、铁、钠、钾及燕窝酸、氨基酸:赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。医学上认为燕窝具有滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气等药用价值。
儿童吃燕窝的注意事项
1、婴幼儿吃燕窝是非常好的。婴幼儿进食燕窝,需要成长到六个月大方可进食。而每次婴幼儿吃燕窝的食用量最好不要超过2克。
若婴幼儿长到四个月到一岁后,父母可以往奶粉里加入以炖好的燕窝。
一岁到二岁的婴幼儿食用燕窝的话,父母可以把炖好的燕窝放进粥里给孩子喂食。
对于两岁以后的儿童一次吃燕窝的量也不要超过3克。
不管多大的儿童,在初次食用燕窝后,请父母们细心观察孩子三天,查看孩子是否对燕窝过敏。三天之内,如果儿童吃了燕窝后没有出现过敏症状,说明孩子对燕窝不过敏,就可以放心食用。
2、当小孩在感冒发烧的过程中,对营养的吸收能力有限,所以当小孩在感冒时最好不要吃燕窝,可以等到感冒好了后再吃燕窝。
3、为了避免产生不良反应,儿童在食用燕窝的时候,不能与药物一并进食。
儿童如要吃药,无论是西药还是中药,都要与进食燕窝的时间相隔1~2小时。
4、酸能与蛋白质发生化学反应,使得蛋白质凝固。而燕窝含有大量蛋白质,若与酸性食物一起吃,则会降低燕窝的营养价值和不利于吸收营养。
所以小孩在吃燕窝时不能酸性食物(如柠檬、梅子、山楂等等)一起吃。
5、蛋白酶,顾名思义就是可以使蛋白质失去活性,分解蛋白质。
因此,富含蛋白质的燕窝不能和含有蛋白酶的食物一起蒸炖,否则燕窝很容易化水,导致得不偿失。
含有蛋白酶的食物有菠萝、猕猴桃、木瓜等。
总体而言,儿童吃燕窝,可促进新陈代谢,增强体质,增加抵抗力,还可以促进脑部的发育,令思维更加敏捷。孩子的智商和成绩都上去了,妈妈再也不用担心小孩的学习啦。
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