肺热胃火大吃燕窝有用吗

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燕窝是一种传统的滋补品，和一般滋补品不同的是，燕窝具有滋阴润燥的功效，那么肺热胃火大吃燕窝有用吗？

肺热胃火大吃燕窝有用吗

燕窝具有滋阴润肺的功效，所以肺热胃火大吃燕窝有一定的缓解功效。根据《本草纲目》，燕窝入肺主气、入肾滋水、入胃补脾、补而不燥。再比如《本草再新》记载：“燕窝大补元气，润肺滋阴。治虚劳咳嗽。”《本草从新》记载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药，一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此皆可治之。”

在各种食药同源典都是有确立的记述：燕窝性平味甘，其不油腻不峻、不寒不燥，补不至于燥、润不至于滞。燕窝的成分主要是蛋白和碳水化合物等。决不致容易上火。我们在夏季或秋季，都能够吃燕窝。配搭好各种各样瓜果蔬菜，均能得到更强的滋阴润燥功效。

燕窝具有滋阴润肺的功效，所以肺热胃火大吃燕窝有一定的缓解作用

肺热胃火大怎么吃燕窝

燕窝补而不燥，如果上火肺热的时候吃燕窝要注意不能和问不累的食材放在一起，最好搭配水果等食用，冰糖也要适当的少放。例如：

燕窝冰糖炖梨

材料：燕窝、雪梨、老冰糖、枸杞。

做法：

1、燕窝用冷水泡浸，清洗，拣去翎毛、残渣。

2、梨子削皮、取梨肉并切一小块。

3、把所有原材料放进炖锅内，加沸水适当，炖锅盖上慢火分隔水炖3钟头，调料供用。

木瓜炖燕窝

原料：干燕窝、木瓜、牛奶、冰糖。

做法：

1、先将燕窝泡发，泡发软的燕窝仔细挑毛，然后洗净撕条备用。

2、处理好的而言我放进炖盅，键入适量的纯净水，然后隔水小火炖煮30分钟。

3、木瓜去皮去籽，切成小块，和牛奶一起放进燕窝中炖煮5分钟。

4、出锅前加入适量的冰糖，也可以不加。

燕窝是一种平补类的滋补品，具有滋阴润燥的功效，所以当肺热胃火大的时候，可以吃一些水果燕窝等较为清淡的燕窝菜肴，但是要适量不要吃太多燕窝。

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