燕窝有哪些做法

摘要

燕窝是孕妇的好朋友，里面富含多种孕期所需的营养元素，很多妈妈都想要吃，但却不知道怎么做才是合适的，那今天德宜草堂就来告诉大家燕窝有哪些做法吧！

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燕窝是孕妇的好朋友，里面富含多种孕期所需的营养元素，很多妈妈都想要吃，但却不知道怎么做才是合适的，那今天德宜草堂就来告诉大家燕窝有哪些做法吧！

炖煮燕窝有哪些注意要点

1、所有燕窝都需以文火隔水炖煮。

2、在炖煮时，水位基本上必须盖过燕窝，但稀稠程序可随各人喜好。

3、必须让炖盅外的水沸腾后，方可开始炖制燕窝。

4、炖煮燕窝时，冰糖可留待最后才放，燕窝口感会更佳。

5、加在炖盅里的水，温冷都无所谓，但是最好要在锅里的水热了之后才放炖盅进去。

燕窝有哪些做法

一、冰糖燕窝粥

1、取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟;

2、放入备用的燕窝，并加入少许盐和冰糖2块;

3、小火闷15分钟即可，装碗放凉即可食用。

二、红枣燕窝

1、取红枣30g，去核洗净备用;

2、将去核洗净的红枣和备用的燕窝一起放入炖锅中，加水至刚好覆盖食材;

3、中火煮30分钟，至有蛋白清香即可。

三、椰汁燕窝

1、取椰汁400ml，放入炖蛊;

2、将备用的燕窝放入其中，炖30分钟;

3、打开盖子放入少许盐或者冰糖调味，再加热闷5分钟即可。

四、燕窝莲子羹

1、夏日清新莲子被剥好洗净备用;

2、将莲子放入炖蛊中，加入高于莲子1厘米的水，煮30分钟;

3、将备好的燕窝加入炖蛊中，继续煮15分钟，加入少许调味品闷5分钟即可。

五、银耳燕窝羹

1、用温水洗银耳，去蒂沥干水被放入炖锅;

2、将备用的燕窝放入炖锅，加水至略高于食材;

3、中火煮30分钟，加入少许盐或者冰糖调味，再闷5分钟即可。

六、枸杞燕窝

1、将备用的燕窝放入炖锅中煮25分钟;

2、加入洗净的枸杞6-8颗，加入少许盐或者冰糖调味，闷5分钟即可。

食用燕窝有哪些好处

吃燕窝的好处一：美容养颜

燕窝的滋补养颜作用主要得益于其中所含有的丰富的蛋白质以及氨基酸和微量元素，丰富的水溶性蛋白质成分有助于人体组织的生长、发育及病后复原。对于肤色较暗的人而言，常吃燕窝还可以起到美容的作用，这是因为燕窝中含有一种叫"EGF”的美容因子，因此也被女性们称为“美容圣品”。

燕窝可以使皮肤光滑美白有光泽、抗痘、养气，提高抵抗力，对爱美女性来说是养颜美容，保养身体的佳品。燕窝中表皮生长因子能刺激细胞分裂增值，促进细胞分化对受损的皮肤进行修复，加快手术创口和创面的愈合，并使老化的肌肤进行修复，让肌肤变得光滑有弹性。

吃燕窝的好处二：安胎补胎

在《本草从新》中就有“燕窝大养肺阴、化痰止咳、补而能清、为调理虚劳之圣药。说的其实就是燕窝的强大的养生保健功效了，此外研究发现燕窝中含有一种叫燕窝酸的成份，其对优生优育，特别是对于促近胎儿的视力发育、脑部发育等具有一定的帮助。

孕妇在妊娠期间，产前产后进食则有安胎补胎、促进胎儿大脑发育的功效。

吃燕窝的好处三：调节内分泌

如果女性有内分泌失调，就应该多吃燕窝。燕窝有良好的抗病毒，消炎杀菌、提高免疫力的功效。能快速显善的治疗粉剌、痤疮、修复因此而产生的色素、疤痕，让青春的肌肤恢复光滑、细腻。

促进皮下脂肪细胞的代谢和排解，消脂降脂，起到良好的减肥塑形作用。 增强肌肤对紫外线、x射线及其他放射线损害的抵御能力．全面防止日晒、辐射对肌肤的损伤。

燕窝提取物对女性有特殊的保健作用。它能调节女性的生理机能，尤其是内分泌紊乱。

以上就是关于燕窝的好处的介绍，燕窝的好处多多，可以美容养颜又可以安神保胎，可谓是不可多得的滋补圣品。

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