现在市面上的燕窝鱼目混珠，有不少存在质量问题，很多人对燕窝知识不够了解，选购时容易陷入“误区”中去，表示担心，为大家总结出了一些实用燕窝挑选小窍门，一定用得上的哟~

在燕窝的实际重量相同的情况下，燕窝的含水率越低虎好，那么，到底什么是燕窝的干度呢？如何分辨燕窝的干度和燕窝的含水率呢？

燕窝按筑巢的地方可分为屋燕及洞燕两种。屋燕是金丝燕筑于人为的燕屋里的窝巢。洞燕是金丝燕筑巢于山洞中的窝巢；那么到底是洞燕好还是屋燕好呢？真的是物以稀为贵的洞燕要好过屋燕吗？

平时大家比较关注的假燕窝多指刷胶、漂白和染色。殊不知有更恶劣的假燕窝商贩，完全以其他劣质食品，如猪皮等制作假燕窝。今天就介绍一下比较常见的四种全假燕窝的鉴别。

造假技术越来越先进，燕窝既然如此名贵，造假的肯定也不少。如何区分真假燕窝？小编在此就列举一些真假燕窝鉴别方法，教你买到真正的天然燕窝。

有的消费者买的燕窝价格非常低廉。在这里，需要提醒大家，便宜燕窝有猫腻，千万不要因为买到便宜燕窝而沾沾自喜。今天就来为大家揭秘，为什么有些燕窝那么便宜？

普通人很少接触到真正的燕窝，所以往往难辨真假就会上当受骗。下面我就给大家简单介绍一下挑选真正燕窝和如何辨别燕窝真假的方法。

不具备专业知识的消费者来说，在购买燕窝时自然很难用肉眼鉴别真假。小编用心整理燕窝真假鉴别方法和鉴别燕窝的实用技巧，让你只买好的，不买差的！

燕子的巢穴通过人工的收集，经过一些列的处理之后，最后得到能够直接食用的状态，就是所谓的燕窝，那么燕窝到底是否存在野生的，如何辨别燕窝是不是原产地正宗出口的？

想要知道燕窝如何挑选质量好的，了解一些燕窝的知识是非常有必要的哦！今天就教大家如何挑选质量好的燕窝。

科学研究表明，天然燕窝中含有亚硝酸盐，含量与多种因素相关，包括燕子唾液中天然存在亚硝酸盐、引燕屋或洞穴环境中的氨浓度、鸟粪污染燕窝等。燕窝含亚硝酸盐，教你如何让燕窝中的亚硝酸盐仅为微量。