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芹菜、燕窝都是大家比较熟悉的食物,经常食用能增强体质,那么孕妇能吃芹菜炖燕窝吗?孕妇吃芹菜炖燕窝有什么好处?
孕妇吃芹菜是完全没问题的,芹菜营养丰富,含有蛋白碳水化合脂维生素及矿物质,其中磷和钙的含量较高,还含有芜姜式、甘露醇、挥发油等人体不可缺少的物质的。
芹菜炖燕窝怎么做
燕窝用水浸泡至充分泡发,将芹菜清洗干净,并摘净,锅中加水,烧开后,放入芹菜焯熟,芹菜焯好后放入适量的盐,进行搅拌。将洗净的燕窝放入炖盅内,隔水文火炖煮20分钟。将拌好的芹菜放入炖盅,与燕窝一同炖煮10分钟即可。
芹菜炖燕窝的好处
1、安定情绪
芹菜炖燕窝中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用。孕妇食用芹菜炖燕窝有利于安定情绪,消除烦躁。
2、预防缺铁性贫血
孕妇的铁需求很大,若供给不足,极易导致缺铁性贫血,对母体和胎儿都有十分不利的影响,经常食用芹菜炖燕窝,可有效预防缺铁性贫血。
3、美白护肤
芹菜炖燕窝是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,孕妇吃芹菜炖燕窝可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的功效。
孕妇能吃芹菜炖燕窝吗?答案是可以的。但是要注意吃多少,燕窝虽然有滋补作用,但是人体能够吸收的营养有限,定量食用效果更好。
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