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黄鳝是我们常见的食材之一，它样貌虽不讨喜但是营养价值却挺高。对于孕妇这种特殊人群来说，适当吃黄鳝可以补充许多营养。听说黄鳝有补血的作用这是真的吗，孕妇吃黄鳝可以补血吗？
1、专家指出：孕妇吃黄鳝确实可以补血。因为黄鳝中含有大量的蛋白质和铁元素，这两种物质都是身体血红蛋白的主要合成原料，所以孕妇孕期吃黄鳝补血这件事是绝对成立的。
2、其实孕妇吃黄鳝除了补血还有其它好处，比如黄鳝中含有胆固醇，这些胆固醇可以帮助孕妇增强免疫力，少生病。怀孕之后女性因为荷尔蒙和内分泌的改变，导致身体就像“林黛玉”般，往往稍不注意就感冒了。所以为了让自己的抵抗力更强，姐妹们多吃黄鳝吧！
3、孕妇吃黄鳝还可以促进胎儿的大脑发育，这一点肯定很多人都不曾想到。其实黄鳝含有丰富的天然DHA和卵磷脂，这些都是脑细胞不可缺少的营养，所以对于孕期的女性来说，适当吃黄鳝可以让宝宝的大脑发育更完美，更棒。
黄鳝的补血功效
4、孕妇吃黄鳝还可以促进胎儿的视力发育，因为黄鳝中含有丰富的维生素A，维生素A的摄入不仅可以促进孕妇自身的营养吸收，还可以帮助胎儿增进视力，促进皮膜新陈代谢。孩子们出生之后势必会和电子产品变成亲密朋友，为了不被眼镜束腹，从胎儿时期开始，就利用黄鳝来补补眼吧！
5、很多孕妇孕期都会患上妊娠糖尿病和妊娠高血压，为了避免这两大疾病的出现，建议孕妇们多吃黄鳝。因为黄鳝中含有一种特有的特殊的“黄鱼素”，它能对人体起到调节血糖的作用，因此真的很适合患有这两种疾病的孕妇食用。
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