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进入怀孕阶段的女性要格外的小心和谨慎，尤其是在孕妇初期，这个时候正是胎儿生长发育的旺盛阶段，孕妇的日常饮食和生活尤为的重要，那么孕妇初期能吃苦笋吗？
随着气温的逐渐升高，又到了吃苦笋的时候，苦笋也是很多孕妇喜爱的食物，但是孕妇在饮食上有很多的禁忌事项，有的孕妇就会很担心吃苦笋会对胎儿造成不良影响，实际上孕妇初期是可以吃苦笋的。
苦笋是一种营养非常丰富的食物，含有较高的食用价值，它含有大量的粗纤维、微量元素以及维生素和氨基酸，是很好的绿色食品，所以孕妇初期能吃苦笋。
苦笋含有大量的粗纤维、微量元素以及维生素和氨基酸
虽然孕妇初期能吃苦笋，但是孕妇初期吃苦笋一定要注意适量，尤其是要避免长期或者一次性大量食用，因为苦笋的性寒会导致孕妇出现腹泻、腹痛等肠胃不适的症状。
再加上苦笋含有大量的草酸，这种物质经过肠胃的消化吸收后，会与钙相结合产生草酸钙，从而影响钙的正常吸收，对胎儿的健康不利。
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