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很多孕妇在孕前就非常的喜欢吃三文鱼,但是在孕后就会非常担心吃三文鱼会影响胎儿的健康,其实孕妇是可以适当的吃三文鱼的,三文鱼中含有大量的蛋白质以及维生素。那么孕妇怎样吃三文鱼最好呢?
三文鱼孕妇怎么吃最好
1.番茄豆腐三文鱼汤
做法:将新鲜的三文鱼洗净后切成薄片,锅中油烧热后倒入三文鱼煎制两面金黄;然后将豆腐、番茄和适量的洋葱洗净切成大小均匀的块状备用;将三文鱼倒入锅中加入适量的清水,先用大火煮开后倒入切好的豆腐、洋葱和番茄转为小火慢煮,煮制汤浓稠后加入适量的食盐即可起锅。
2.香煎三文鱼
做法:将三文鱼切成大小均匀的薄片,然后先将三文鱼装入盘中,依次倒入生姜片、香葱、大蒜以及食盐、黑胡椒粉进行腌制;平底锅上倒入适当的橄榄油,当油温差不多时放入三文鱼进行煎制,煎制成两面金黄后即可起锅食用。
3.清蒸三文鱼
做法:将新鲜的三文鱼洗净备用,再准备其他的配料,香菇切片、洋葱切丝、香菜切段以及大蒜切末,生姜切成细丝备用;然后将三文鱼装入洗净的盘中,均匀的铺上一层洋葱丝、香菇片和姜丝,再在锅中蒸8-10分钟,蒸好后倒出多于的汤汁,最后滴几滴海鲜酱油即可直接食用。
4.三文鱼燕窝粥
将燕窝洗净沥干,随后将三文鱼两面煎熟,倒入热水熬制三文鱼汤,要奶白香浓。随后倒入白米,在米快熟的时候加入提前沥干的燕窝继续熬至,搅拌均匀即可。
在这四种三文鱼做法中,第四种三文鱼燕窝粥的营养最高!
孕妇吃三文鱼燕窝粥的好处
补充营养
在孕妈妈怀孕早期,孕吐的症状十分明显,食量也会大大下降。如果可以每天食用一碗三文鱼燕窝粥
,这样不仅能够让孕妈妈腹中的胎儿得到充沛的营养,还能够提高孕妈妈们的食欲哦!
补充燕窝酸
众所周知燕窝中含有百分之十的燕窝酸,它是我们人体神经氨酸必不可少的成分。并且这种燕窝酸仅存在与母乳和燕窝中,同时这也是燕窝十分名贵的理由之一。
燕窝酸是神经元和神经纤维的主要组成,可以促进胎儿的大脑发育和视网膜的发育,提高记忆力和智力的发育,所以,孕妈妈多吃三文鱼燕窝粥是对宝宝有益的。
预防妊娠纹
燕窝中含有表皮生长因子(EGF),它可以对受损皮肤、手术创口进行快速修复;还能启动衰老皮肤的细胞,使皮肤变得光滑而有弹性。
孕妇吃的三文鱼有很多种做法,但是切记不能生食三文鱼,以免造成腹泻和腹痛等不良症状,危害自身和胎儿的健康。
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