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寿司是日本的传统美食,不过寿司独特的美味也吸引着许多中国人。寿司的种类很多,有些寿司上面会放可爱的鱼子,那么寿司上的生鱼子孕妇可以吃吗?
通常情况下,孕妇是可以食用生鱼子的,但是要注意控制用量。
鱼子是鱼卵的腌制品或者干制品,它的营养价值很高。富含丰富的维生素A、维生素B、维生素D和钙磷铁等矿物质,这些营养元素对孕妇和胎儿都是很有帮助的。但是由于鱼子富含很多污染和维生素,又加上是生的东西,所以不建议孕妇多吃。
寿司上的生鱼子虽然不起眼,但作用很大,其含有的维生素a可以预防眼疾,维生素b可以治疗脚气和发育不良,维生素D可以预防佝偻病。加上它含有脑磷脂,所以对孕妇和胎儿来说是很好的营养美食。
但对于孕妇来说,尽量少吃寿司类食物。因为寿司属于生冷型,对孕妇的肠胃刺激较大,并且生鱼片或者生的蔬菜可能还会含有细菌。
总的来说,孕妇是可以吃生鱼子的,但是孕妇在吃生鱼子的时候要注意选择高品质的生鱼子来食用,而且也不要过多的食用生鱼子。
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