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相对于孕早期和孕晚期而言,孕中期是比较自在和舒坦的阶段了,孕妇胃口大开想到最多的只能是吃,那么,孕期中期食谱怎么安排,孕中期饮食窍门就来告诉大家孕中期怎么吃。
1、多吃含钙的食物
钙质是形成骨骼和牙齿的重要元素,孕中期孕妇和胎儿都需要大量的钙质补充,一来是可以避免孕妇小腿抽筋的情况,二来是可以帮助胎儿更好的骨骼发育成长。
2、多吃含铁的食物
铁质也是孕期必不可少的营养元素,摄取铁质可以预防贫血,对孕妇和胎儿都有好处。平日饮食中不要摄入影响铁质吸收的食物,如红茶,咖啡等。
3、多吃含纤维素的食物
纤维素也是孕期必不可少的营养元素,多吃纤维素的食物可以预防孕期便秘,孕妇每餐的饮食应该保障两种以上的蔬菜,尤其是绿色蔬菜一定要多吃。
在掌握了孕中期的饮食窍门之后我们就来看看哪些菜比较适合孕中期的女性食用。
1、清蒸鲈鱼
材料:鲈鱼,生姜,葱,蒜,盐,料酒,香油。
做法:将鲈鱼宰杀后清洗干净,在鱼的两面划上几刀便于入味,用盐、生姜片、料酒、葱段、蒜片腌制片刻,锅中放水水开后隔水蒸15分钟即可,出锅后在鱼身上淋入浇热的油即可。
2、香菇鸡肉粥
材料:鸡胸肉、鲜香菇、大米、食盐、香油、小葱。
做法:新鲜的香菇清洗后切成小粒;鸡胸肉清洗后切成小粒,用盐和料酒腌制一下;锅中加入适量水,水开后放入大米熬煮40分钟,时间到后下入鸡胸肉粒和香菇粒,再煮20分钟后加入适量盐就可以出锅了。
3、鸡肉炖燕窝汤
材料:鸡肉,燕窝,葱,姜,盐。
做法:用冷水将燕窝泡发,泡发好后挑出燕毛和杂质。将泡好的燕窝沥干水分备用。将准备好的鸡放入装有清水的盆里,将鸡皮上未拔干净的毛清除,再搓洗鸡皮,将表面上的一层薄皮退去,剪去鸡屁股和鸡尾尖。若准备的鸡肉是整鸡,则需清理干净内脏,若是切好的鸡肉块,则将鸡肉块放入锅中去血水。
将鸡肉捞出,倒掉血水,再放入锅中,倒入干净的水,并放入姜、大葱和料酒。大火烧开后转小火炖煮30分钟。将燕窝放入炖盅内,隔水文火炖煮30分钟。燕窝炖好后,加入煮好的鸡肉汤,鸡肉炖燕窝汤就完成了。
对于孕中期的孕妇来说,在孕中期要注意摄入多种营养物质,这样才可以更好的促进胎儿的发育,对孕妇的身体也是非常有利的。
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