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很多人都在问，孕妇能吃土豆吗？确实，土豆的“魅力”可以说是老少通吃！就拿自己来说好了，对土豆的喜爱依旧很大，孩子爱吃，大人爱吃，孕妇也爱吃！但是，孕妇的饮食方面是需要格外注意的！这就是本文将给大家解答的问题，孕妇能不能吃土豆？孕妇吃土豆会怎么样？孕妇吃土豆有危害吗？有这些疑问的孕妇们不妨来仔细阅读本文章！
孕妇可以吃土豆吗
土豆是生活中很常见的一道食物，土豆的吃法很多，也是我们都很喜欢的。但是孕妇可是不能随便乱吃食物的，对土豆也是如此，尤其是过季后的土豆更是不能随便乱吃！尽管土豆中有很多利于人体的物质，但是对于孕妇来说可不是一件好事！
土豆的功效其实很大也有很多，特别是能够中和我们的肠胃，起到养胃和健脾的功效，湿气较重的人可以吃土豆利湿。当然土豆还有通便的效果，就像是红薯一样，土豆中含有大量的淀粉蛋白质，可以促进肠胃运动、消化吸收等。
孕妇大量食用土豆，尤其是含有较高生物碱的土豆，就有可能刺激孕妇体内的致畸效应而导致胎儿畸形。
不仅如此，土豆还有降糖降脂、美容养颜的功效，这就是为什么老人和女人都喜欢吃土豆的原因！土豆降糖降脂的功效多见于能给人体产生大量的特殊保护黏液！特别是老年人的血管疾病和脂肪沉积等，土豆可以有效预防动脉粥样硬化的发生。同时，土豆对于女性来说是一道碱性食物，可以平衡体内的酸和碱，中和体内的代谢物质，产生酸性物质保持女性容颜，延缓衰老等。
孕妇吃土豆的注意事项
首先，土豆中有一种毒素叫做龙葵素！龙葵素一般就存在于发芽的土豆中，尤其是发芽的那里、变绿的土豆、溃烂的土豆上等。一般来说，当土豆发的嫩芽中龙葵素高达5000毫克以上时，就可以判定次土豆中的龙葵毒素极其高，小心食用最好！
再者，土豆中的龙葵素有溶血的作用，会麻痹运动和呼吸中枢神经，还会刺激胃液黏膜等，过量使用和不适当食用可引起呼吸中枢麻痹而死亡！
那么，为什么孕妇不能吃土豆？主要是因为龙葵素就和孕妇体内的孕激素和雌激素相类似！如果孕妇大量食用土豆，尤其是含有较高生物碱的土豆，就有可能刺激孕妇体内的致畸效应而导致胎儿畸形，尤其是对生物碱有较高敏感度的孕妇，过多食用土豆，其中的龙葵素就会致使胎儿畸形！
所以，由此可见，孕妇是不可以吃土豆的，不管是少吃还是怎么样，侥幸心理是保证不了腹中胎儿不会畸形的！
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