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八宝粥,是人们日常生活中不可或缺的美食,八宝粥美味又营养,而且它是由五谷杂粮混合在一起的粥类食品。八宝粥里面不仅含有大米、小米、糯米、薏米,而且它里面还有多种豆类(红豆、绿豆),还有花生、红枣、枸杞、黑芝麻、百合、莲子等多种营养丰富的食材。
既然八宝粥的营养如此丰富多彩,那么,孕妇可以吃八宝粥吗?我们都知道孕期的饮食禁忌有很多,而且孕妇是一个人吃两个人补,孕妇吃的每一口食物都会可能影响到胎儿宝宝的健康成长,下面,就让我们一起来看看,到底孕妇可以吃八宝粥吗?适合孕妇吃的粥类食谱有哪些?
孕妇可以吃八宝粥吗
孕妇是可以吃八宝粥的,八宝粥中含有多种营养食材,有大米、小米、糯米、薏米、红小豆、绿豆、红枣、花生、葡萄、枸杞、黑芝麻、百合、莲子等等,既有谷类、豆类、又有坚果、干果。
最重要的是谷类、豆类混合搭配能起到蛋白质互补作用。谷类是有营养,但失去了豆子就失去了平衡。 这些谷类,比如大米、小米、糯米,富含碳水化合物,有健脾和胃、补中益气的作用;豆类比如红小豆、绿豆,富含植物蛋白质;
坚果比如核桃花生,富含微量元素、维生素E含量很高,可抗衰老;健脑益智。干果比如大枣、栗子,浓缩了鲜果的营养成分含有维生素、矿物质。所以孕期吃一些八宝粥是非常好的。
需要注意的是罐装八宝粥,并不建议孕妇经常食用。如果孕妇想吃八宝粥,可以自行制作八宝粥,不过尽量少添加桂圆、薏米等不适合孕期食用的原料。
孕妇常吃罐装八宝粥的影响:
1、罐装八宝粥含糖量高,常吃容易提高患上妊娠糖尿病的风险,影响孕期母婴安全。
2、罐装八宝粥可能在制作过程中加入了一些如防腐剂等的添加物,这些添加物可能会对孕期胎儿发育造成不利的影响,因此,不建议孕妇食用。
妈妈们关于孕妇可以吃八宝粥吗的建议:
妈妈建议:怀孕期间可以多吃粥,不过孕妇吃八宝粥最好是自己制作,这样即卫生又安全
妈妈建议:孕妇不建议吃罐装的八宝粥,因为罐装八宝粥里面有防腐剂,还有八宝粥里面有桂圆等食材,不适合孕妇吃
妈妈建议:孕妇可以适当吃八宝粥,不过在购买时尽量不要选桂圆八宝粥吃哦
妈妈建议:孕妇若是喜欢吃粥的话,可以试着自己制作,毕竟自己煮的粥营养又健康
妈妈建议:八宝粥的食材有很多,而且五谷杂粮的营养十分丰富,所以,孕妇多吃的话对自身和胎儿都好
适合孕妇粥类食谱推荐:
一、麻仁地瓜粥
原料:黑芝麻仁、红心薯、小米、腰果
制作过程:小米、麻仁淘洗、红薯切块洗净、腰果切碎;小米、麻仁、红薯块加水熬至软烂出锅撒入腰果碎即可。
二、山药芝麻粥
原料:大米60克,山药15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克。
制作过程:大米淘净,浸泡1小时,捞出沥干;山药切成细粒;黑芝麻炒香,一起倒入搅拌器,加水和鲜牛奶搅碎,去渣留汁。锅置火上,放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁,慢慢搅拌,加入玫瑰糖,继续搅拌至熟即成。
三、鸡汁粳米粥
原料:母鸡1只,粳米100克。
制作过程:将母鸡剖洗干净,浓煎鸡汁,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥,先用旺火煮沸,再改文火煮至粥稠即可。每天早晚餐,温热服食。
对于孕妇来说,孕期里的饮食禁忌有很多,尤其是在怀孕早期(孕前三个月),怀孕晚期(孕最后三个月)都需要注意,早期胎儿还不是很稳定,任何的风吹草动都会影响到胎儿的稳定性。而怀孕晚期尽量做好护胎、养胎工作,以免有早产的可能。关于孕妇是否可以吃八宝粥的问题,从上文中不难看出孕妇是可以适当吃八宝粥的,只是需要注意尽量不要吃罐装八宝粥,孕妇可以自己煮营养又美味的八宝粥吃哦。
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