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调味品在我们日常饮食中具有十分重要的作用,它能够让菜肴的味道更鲜美、增进食欲。怀孕期间的准妈妈难免有胃口不佳的时候,比如早孕反应使食欲减退、或者孕晚期胃部顶着难受,吃不进东西。在这种情况下,很多准妈妈都会在菜肴里放一点调味品提味。
要说味道最鲜美的调味品,那么非鸡精和味精莫属了。在汤里或菜里放上这两种调味品,味道提升不止一点点。孕妇经常吃味精可能会影响胎儿智力,建议最好不吃。那么孕妇可以吃鸡精吗?
孕妇可以吃鸡精吗
孕妇最好不吃或少吃鸡精,孕妇吃鸡精的危害有2点:
1、可致孕妇流产
专家表示,纯鸡精对孕妇和胎儿并没有特别的影响。但是添加各种保健成分的鸡精,对于孕妇来讲就存在风险了.因为在鸡精中添加的各种成分很可能导致孕妇流产。
2、可致胎儿缺锌
同样为调料制品的味精主要成分是谷氨酸钠,而鸡精中除了谷氨酸钠外还含有鸡肉粒和核苷酸。所以专家认为,孕妇可以少量的食用鸡精,不要食用味精。但长期或过量的吃鸡精会影响胎儿对锌的吸收,请准妈妈们多多注意哦!
孕妇慎吃的5类调味品
1、辣椒
辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜,尤其含有大量的维生素,适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒,但应适量,如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。
2、姜
生姜刺激性较大,容易引起肠道不适感,但适量的姜能够缓解早期孕吐,所以,做饭时,用少量的姜调味即可。
3、花椒、八角、桂皮、五香粉
属于热性调味品,这些调料易消耗肠道水分,使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘,孕妇应尽量少吃或不吃。
4、味精
味精是最常见的一种提鲜调味品,却也是孕妇要远离的一种调味品。味精中的部分成份会中和孕妇体内的锌元素,并使其随着尿液大量排出,不止会导致孕妇自身锌缺乏,还会影响到胎儿。
5、薄荷
薄荷是我们生活中常见的败火材料,气味独特,败火提神。但是,薄荷的刺激性气味会影响孕妇的神经系统。而且,薄荷中的芳香物质会进入胚胎内,不利于宝宝的发育。不只是薄荷不能吃,薄荷糖和薄荷饮料也都在禁止范围之内。
纯鸡精对孕妇和胎儿没有什么特别的影响,但是添加各种保健成分的鸡精对孕妇和胎儿都有危害,现在市面上的味精品牌众多,我们无法保证有没有添加保健成分,所以孕妇应该少吃或者不吃味精。除了味精之外,上面这几种调味品也是孕妇慎吃的。
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