孕妇吃什么肉比较好

摘要

肉类是不可忽视的优质食材。孕妈妈在孕期吃肉，既能提供能量，又能补充优质蛋白。那么孕妇吃什么肉好？吃肉要注意什么？孕妇应如何健康吃肉呢？

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对于孕妈妈来讲，在怀孕后无论面对什么事情，她们都会把宝宝的健康放在首位。尤其是在吃的方面，咱们的不少妈妈放映，自从怀了宝宝之后，对于肉的选择她们都不想以前那样“大快朵颐”，如今，她们吃啥肉都得小心翼翼，就怕吃了对宝宝有伤害。

的确，在众多食物中，肉类是不可忽视的优质食材。因为孕妈妈在孕期吃肉，既能提供能量，又能提供优质蛋白。那么孕妇吃什么肉好？

孕妇在饮食上要讲究营养的均衡摄入，水果、蔬菜、肉类——每一种食物都应该适当食用。其中，肉类能够为孕妇提供脂肪、蛋白质、微量元素等营养物质，为孕妇提供能量来供给两个生命的生存需求。

肉类一般可以分为三个种类，即：畜类、禽类以及水产类。

我们平常吃的猪肉、牛肉、羊肉都属于畜类；

鸡肉、鸭肉和鹅肉则属于禽类；

鱼、虾、蟹等属于水产类。

肉类食物众多，有的肉类能为孕妇提供多种营养，对宝宝和妈妈的健康有益；有的肉类则会对孕妇的身体造成伤害，甚至威胁到宝宝健康。孕妇在食用肉类时，需要谨慎选择。

此外，由于每个孕妇的口味不同，有的孕妇在怀孕期间对肉很排斥；有的孕妇则很喜欢吃肉，对肉很偏爱。孕妇怀孕时不能随便挑食，应该食用对自己身体有益的肉类。以下几种肉类都是非常适合孕妇食用的：

1.牛肉

牛肉能够为孕妇提供钙、铁、锌等微量元素，有助于腹中宝宝的健康发育。牛肉中还含有多种氨基酸、尼克酸、B族维生素，具有益气、补血、强筋壮骨的功效。

牛肉营养价值在肉类中算是比较丰富的，并且脂肪含量比较低，不容易造成孕妇和宝宝肥胖。但是孕妇不能过多食用牛肉，孕妇一周可以食用3次牛肉，每次量不宜多。食用牛肉，可以提高孕妇的抵抗力，帮助预防缺铁性贫血。

2.鱼肉

鱼肉中富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、DHA以及钙、铁等营养物质，对宝宝大脑发育、骨骼发育具有积极作用。另外，鱼肉具有肉质鲜嫩、容易消化的特点，是孕妇安胎的最佳选择之一。

孕妇喝鲫鱼豆腐汤，能够帮助预防高血压，解决胎动不安、孕妇水肿的问题。孕妇在怀孕期间食用鱼类食物，是比较明智的选择。

3.鸡肉

鸡肉中含有钙、磷、铁、镁等微量元素，以及维生素A、C、E等，营养结构更加符合人体的需要，适合孕妇食用。孕妇食用母鸡汤，有助于促进乳汁的分泌，尤其是乌鸡，不仅具有美容、养颜、滋阴的功效，还能帮助孕妇安胎。

4.羊肉

在冬季，人们一般食用羊肉，因为羊肉具有驱寒、补身的功效。孕妇食用羊肉汤，有助于改善自身体虚的状况，增强身体的免疫力。

羊肉肉质鲜嫩，能够帮助治愈气血两亏、腰酸背痛、风寒咳嗽等疾病。羊肉中含有的营养物质对孕妇和胎儿都是有益的，且能够促进孕妇食欲增加。

有人会从字面意思上出发，错误地认为孕妇食用羊肉会造成以后胎儿患有羊癫疯。其实，羊肉中并不具有羊癫疯的致病因子，只要正常、适量食用，对孕妇是有利而无害的。

怀孕期间女性必须要食用肉类，但在食用时，有一些注意事项一定要遵守，否则不仅不能为胎儿健康成长助力，还会对胎儿造成威胁。以下这几点吃肉的注意事项孕妈们一定要多加注意：

1.一定要吃熟食

生肉中可能含有弓形虫，会造成胎儿畸形。孕妇，尤其是喜欢吃火锅的孕妇，在吃肉过程中，要将生肉煮熟。另外，尽量不要食用涮羊肉。因为火锅中的温度一般不能杀死弓形虫。

2.每次把握份量

孕妇最好不要一次吃过多的肉类。因为大部分肉类都有可能造成胎儿不适，尤其是在过多食用的情况下。像羊肉、牛肉、狗肉等，孕妇过多食用也容易上火。

3.学会挑选肉类

不新鲜的肉类容易滋生细菌、寄生虫等，孕妇食用后会导致胎儿畸形。在购买肉类的过程中，一是要考察肉类新鲜与否；二要考虑动物的成长环境是否被污染。如果动物的成长环境比较恶劣，肉本生肯定就比较劣质，孕妇食用后有害无益。

4.注意食物相克性

为孕妇配菜的过程中，不仅要考虑营养是否均衡，也要注意食物的相克性。比如牛肉和韭菜最好不要一同食用，因为两者都属于热性食物，过多食用，会造成孕妇便秘或者失眠。吃海鲜的时候也不要喝啤酒，这样不利于体内有害物质的代谢。如果不注重食物的科学搭配，不仅会影响营养的吸收，更会对孕妇造成伤害。

5.食肉前后不要喝茶

食肉前后喝茶的话，容易导致孕妇便秘。茶叶中含有鞣酸，肉类中含有蛋白质，两者结合的话，生成让肠道变慢的鞣酸蛋白质。为了能够促使蛋白质的有效吸收，孕妇在食肉的前后2小时内，都不要喝茶。

以上就是一些关于孕妇吃肉的知识，您学会了吗？

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