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相信咱们的孕妈妈应该都了解,在孕期是需要补叶酸的。但是对于孕期补钙这个事情咱们的不少孕妈妈表示,虽然在孕期我们知道要补钙,但是就觉得,除了缺钙的孕妈妈才要补钙,不像补叶酸一样所有的孕妈妈都要补。孕妈妈这样的认知其实是错误的。因为孕妇在孕期有很多营养元素需要补充,其中补钙也是一个问题。
不过,关于孕期补钙的的一些详细情况可能孕妈妈还不是很了解。这会让孕妈妈的孕期补钙行为变得麻烦的。所以,小编借孕妇补钙吃什么这个问题将详细的给孕妈说说孕期怎么吃才能补钙。
钙对于孕妇和胎宝宝都非常的重要,胎儿的骨骼的形成和胎儿神经组织都需要钙,所以孕妇都需要补充钙物质。如果钙缺乏,那么胎儿就会发育不良,甚至会导致胎儿畸形。所以孕妇要记得及时补钙。
孕妇要进行补钙,可以通过饮食补钙还可以通过药物补钙。含钙高的食物比较多,比如奶酪、牛奶、大豆、黄豆、木耳、芝麻、虾皮和海带等。韩国孕妇在孕期特别喜欢吃海带汤,这就是因为海带中钙含量高的缘故。
当然,孕妇在孕期的饮食还是需要均衡饮食,不能因为需要补钙,而就光吃钙含量高的食品,而忽视其它食品。除了饮食补钙,还可以通过药物补钙。
如果孕妇觉得饮食无法满足体内对钙的需求,那么就可以通过药物补钙。药物补钙时,一定要遵照医生的嘱咐,补钙量不可过多也不可过少。下面几道才可以有效帮助孕妇补钙,希望可以给孕妈妈们一个参考。
1、芝麻拌酱面
芝麻拌酱面也是孕妇补钙可以选择的菜肴,里面含有脂肪和蛋白,还含有维生素A和维生素E,钙,铁,镁等人体所必需的金属元素,芝麻酱中所含的钙元素尤其多,大约每100g中含钙870mg,仅比虾皮的含钙量小一点,也是理想的补钙食品。
2、胡萝卜豆腐肉泥
胡萝卜豆腐肉泥是孕妇补钙的首选菜肴,不仅钙元素含量较高,味道也较为清淡没有刺激性,因此也得到较多准妈妈的厚爱。
所需原料为:100g五花肉、3个香菇、2根胡萝卜、3个鸡蛋。
所配合的调料有:油15g、豆腐500g、料酒10g、鸡精2g、干淀粉5g。
方法:
第一步,将去了表皮的豆腐和五花肉各自剁成泥,然后放入碗内,加上调料搅拌均匀;
第二步,将三个鸡蛋的蛋清取出放入碗内,搅拌至泡沫状,与前一步做好了的豆腐肉泥混合并搅拌均匀;
第三步,将胡萝卜洗净切成梅花状;
第四步,在一个比较大的盘子周围都抹上油,将之前制好了的豆腐肉泥均匀铺在盘底,紧接随意将香菇切成梅花枝的样子,将切好了的胡萝卜放在梅花枝头;
最后用旺火蒸5分钟,一盘色香味俱全的胡萝卜豆腐肉泥就做好了。
3、黄豆排骨汤
黄豆中含有大量的钙元素,是孕妇补钙的最佳选择食品。据科学计算可知,每100g黄豆中含有367mg钙。
原料:250g猪排骨、100g黄豆、3g葱花。外加适量精盐即可。
做法:
第一步,用温水将黄豆浸泡5小时以上,然后洗干净;
第二步,把猪排洗干净剁成小块;
第三步,将准备好了的黄豆和猪排放入其中,加入适量清水,加盖煮至沸腾,将汤里的泡沫捞尽,文火煲至少三小时,
第四步,将精盐和葱花放入汤中,一道美味营养的黄豆排骨汤就做成了。
4、烧香菇鹌鹑蛋
香菇含有一种一般蔬菜没有的重要物质——麦淄醇。这种物质被人体吸收之后会转化成维生素D,而维生素D可促进钙元素的吸收,并且增强人体抵抗细菌的能力。也是孕妇补钙的首选菜肴之一。
原料:10个鹌鹑蛋,100g青菜,50g香菇,5g葱,5g姜。
调料:20g植物油,5g香油,10g淀粉,适量酱油、鸡精和食盐。
做法:
第一步,先给煮熟的鹌鹑蛋去壳;
第二步,接下来将青菜洗干净之后切成条,用温水泡软后去蒂,切成片;
第三步,把鹌鹑蛋放入烧热了的油锅里炸称金黄色,此时加入葱、姜、香菇和青菜炒至熟透;第四步,最后放入盐和酱油,在淋上适量的香油即可。
此外,孕妇补钙一定要掌握时间,补钙太早不好,太晚也不好;补钙太多不好,补钙太少也不好,因此孕妇补钙一定要讲究技巧和时间。孕妇在怀孕后的第四个月就可以开始补钙了,当然,孕妇补钙不一定就要吃钙片,从日常食物中就可以获得钙。
随着时间的推移,孕妇体内对钙的需求量也会发生变化。
孕期前期、中期和后期对钙的需求都有不同,前期孕妇钙需求量不高,每天大概只需要850毫克;到了胎儿发育阶段,钙需求量会增加300毫克;到最后的三个月,因为宝宝们的骨骼和牙齿对钙的需求增大,所以这个时候孕妇钙需求量达到最大值,大约每天需要1400毫克钙。当然,每个孕妇因为体质的关系,对钙的需求量也会有变化,因此,女性补钙时,可以先咨询医生,以便正确了解自己补钙的量。
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