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很大一部分妈妈在怀孕之后胃口变得很好，但是，很多孕妈担心肥胖的同时又害怕营养不够孩子发育不好，那么孕妇怎么吃才能长胎不长肉？
孕妇怎么吃才能长胎不长肉
绿叶蔬菜
绿叶蔬菜可谓万能治愈美食啊，老幼妇孺皆宜。颜色越深的蔬菜维生素含量越高。孕妈平时可以多吃一些绿叶蔬菜，以热菜为主，凉拌虽然爽口但是细菌多且口味较重。
推荐的食材：卷心菜、菠菜、空心菜、大头菜、生菜等。
推荐食谱：蒜香空心菜
空心菜促进肠胃蠕动，利于瘦身。
准备食材：空心菜300克、大蒜3瓣、油1茶匙、盐1/2茶匙
步骤1：将空心菜洗干净，去掉根部后切成段。
步骤2：将大蒜去皮，切成蒜蓉。
步骤3：热油锅，爆香蒜蓉。
步骤4：加入空心菜快炒。
步骤5：出锅前调盐，翻炒均匀即可出锅。
【食谱点评】空心菜含有丰富的粗纤维，吃空心菜，补充粗纤维，可以促进肠胃蠕动，促进排毒排便，有利于减肥。
蛋制品
孕期很多孕妈会孕吐，特别是看见肉类闻到肉味就觉得恶心，怎么办?可以吃鸡蛋来补充蛋白质。
鸡蛋中含有人体所需的各种氨基酸，营养非常丰富，早餐吃个煎水煮蛋或者煎蛋，再喝碗白粥，简简单单清清淡淡却不失营养，还有助于保持身材，是孕期强烈推荐的食材之一哦。
推荐食谱：牛奶炖蛋
准备食材：鸡蛋2个、牛奶250毫升、大杏仁10粒、芒果1个、白糖2汤匙
步骤1：将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好，加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。
牛奶鸡蛋富含优质蛋白，脂肪含量低
步骤2：打匀的蛋液用筛网过滤1次。
步骤3：牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。
步骤4：然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
步骤5：碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。
步骤6：芒果丁、杏仁备好。锅下冷水，把碗放到消毒锅里，盖上盖子，中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜。
步骤7：将芒果丁、杏仁摆好。牛奶炖品就完成了。
【食谱点评】鸡蛋是高品质蛋白的良好来源，帮助人体生长;鸡蛋也含有维生素B，有助于宝宝的神经系统发育，降低影响宝宝大脑和脊髓发育的出生缺陷。
豆制品
喜欢吃素食的麻麻们，豆制品绝对要列入你的饮食清单啦。豆制品是一种再好不过的健康食品了，它可以为妈妈们提供很多孕期所需的营养，还有补气生血、健脾益肺、润肌护肤、养肝健胃等功效。
最重要的是它热量很低，吃多也不会发胖，担心肥胖的孕妈可以放心吃哦。
推荐食谱：鱼香蒸豆腐
准备食材：豆腐1大块、料酒2茶匙、长红椒1根、香油1汤匙、肉糜40克、盐1茶匙、酱油1汤匙、葱适量
步骤1：将料酒和盐放入肉糜中，略微腌制片刻。
步骤2：将葱洗干净，切成葱花。
步骤3：长红椒洗干净之后，切成剁椒。
步骤4：豆腐切成片，整齐半盘，然后豆腐上放上肉末。
步骤5：然后在肉末上放上红椒，淋上酱油。
步骤6：将整盘放入蒸锅中，隔水蒸6分钟。
【食谱点评】豆腐含有铁、镁、钾、钙、锌等多种有益元素，有调和脾胃、清热散血的功效。
坚果类
坚果中含有有益于心脏健康的不饱和脂肪，对胎儿脑部的发育有重要意义。
不过坚果的热量和脂肪含量比较高，所以，每天坚果摄入量应该控制在28克左右为宜，冬季的准妈妈，可以把核桃作为首选的零食哦。
推荐食谱：核桃杂粮粥
核桃杂粮粥富含优质蛋白
准备食材：杂粮(花生、黑米、红豆混合)50克、核桃20克、大米50克、冰糖1茶匙
步骤1：将花生洗干净。
步骤2：将红豆和黑米洗净，与花生一起浸泡清水约半个小时。
步骤3：锅中放入大米和杂粮米，倒入满八成锅的水，用大火煮开，一边煮，一边用筷子搅拌，避免糊锅。
步骤4：大火煮开后，换成小火。
步骤5：然后放入核桃仁。
步骤6：煮约30分钟后，放入冰糖后再炖10分钟左右关火，然后加盖焖10分钟。
【食谱点评】杂粮含有较多的膳食纤维素，膳食纤维素经过代谢的作用，可以促进肠蠕动，预防和缓解便秘。食用核桃则可以帮助人体补充蛋白质、维生素和矿物质，可以提高免疫力和补充精力
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