孕妇可以吃西瓜吗-德宜草堂

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所属分类：孕妇食谱

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清甜可口的西瓜无论什么时候都是女性的最爱，但是很多人都说西瓜寒凉不适合孕妇食用。那么孕妇可以吃西瓜吗？

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清甜可口的西瓜无论什么时候都是女性的最爱，但是很多人都说西瓜寒凉不适合孕妇食用。那么孕妇可以吃西瓜吗？

孕妇可以吃西瓜吗

孕妇是可以吃西瓜的，但是为了宝宝和妈妈自己的健康，希望孕妈妈能够少吃西瓜，最好不要冰镇过后吃。

孕妇可以吃西瓜！西瓜中除了含有水份外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除腻消烦，对缓解孕吐也有较好的效果。妊娠末期，孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高，吃西瓜可以利尿去肿，还有降低血压的功能，这对于孕妇的健康也是有益的。

孕妇吃西瓜有哪些益处？

1、治疗孕妇厌恶油腻、食欲不振的症状，补充身体营养所需物质。

孕妇吃西瓜可以缓解孕吐，消除水肿，降低孕妇的血压，但是孕妇吃西瓜要适量。

孕妇在妊娠早期可能会出现厌恶油腻、食欲不振症状，且营养消耗比较快，因西瓜不含脂肪和胆固醇，营养丰富，在此期间吃西瓜，可以生津止渴，消除油腻、提高食欲，并为自身补充充足的营养物质，保障胎儿健康成长。

2、降低孕妇血压，消除孕妇水肿。

孕妇一般血压比较高，在孕妇后期会有水肿问题，因西瓜含水量比较多，可以利尿消肿，降低血压，且可以消除孕妇夏季中暑，润肠促便，对产后增加乳汁的分泌，也能起到好的作用。

孕妈妈的西瓜菜谱

山药西瓜炒百合

材料：

山药，西瓜，百合，大葱，姜，植物油，盐，味精，淀粉。

做法：

1.山药去皮切象眼丁，西瓜取瓤(去种)切象眼丁，以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。

2.滑勺内加植物油烧热，加葱姜末烹出香味，放山药、百合炒，随加盐、味精，加西瓜丁急火快炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。

营养分析：

山药含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。西瓜营养丰富，在清热解暑，止渴的同时有利尿降血压的作用。非常适合孕晚期准妈妈食用。

酿瓜片

材料：

西瓜，精瘦肉，料酒，盐，老抽，青椒，红椒，豆豉。

酿瓜片去风利湿，改善孕期浮肿

做法：

1、将西瓜片去翠皮、红瓤，切成2厘米长的薄片，用精盐腌制30分钟，待用；

2、取精肉切成肉丝，加料酒、精盐，老抽拌匀码味，青椒、红椒切丝，待用；

3、将腌制好的西瓜皮拧干水分，反复漂洗几遍，控干水分，待用；

4、锅中加油，置旺火烧热，下肉丝爆炒后加入西瓜皮、豆豉、青红椒烧煸炒3分钟，撒入味精拌匀后即可出锅。

注意; 腌制后的西瓜皮一定要反复清洗几遍，控干水分，否则会影响口味。

营养分析：

西瓜皮具有去风利湿的作用，对妊娠期间腿部浮肿的孕妇有减轻浮肿的疗效。

西瓜片炒肉丝

材料：

西瓜皮，瘦猪肉，红辣椒1个，水淀粉，花生油，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。

做法：

1、将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去，清洗干净，先片成薄片，再切成细丝，放入小盆内，撒上少许盐拌匀，腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长，否则太咸，影响菜的味道。

2、将瘦猪肉洗净，切成细丝，然后放在水淀粉内拌匀；辣椒去蒂和籽，洗净切成细丝；将葱、姜洗净，切成细丝。

3、锅置火上，烧热后放入花生油，油烧至七成热时，放入肉丝，迅速炒散；见肉丝变色后，放入葱丝、姜丝，加入料酒，炒匀后盛入碗中；锅中再倒入花生油，油热后，放入辣椒丝煸炒，炒出辣味，放入瓜皮丝、盐、白糖，煸炒几下，再倒人炒好的肉丝翻炒均匀，加入味精，炒匀盛入盘中即成。

营养分析：

猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质；西瓜皮性味甘凉，有清热解毒、利尿消肿的功效，是孕早期妇女的佳肴，有利胚胎中枢神经系统的发育。孕早期妇女宜多吃此菜。

竹笋西瓜皮鲤鱼汤

材料：

鲤鱼1条，鲜竹笋，西瓜皮，眉豆，生姜，红枣各适量。

做法：

1、竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天；鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。

2、把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。

营养分析：

祛湿降浊，健脾利水。适用于身重困倦、小便短小、高血压。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品，具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效。

孕妇吃西瓜有哪些注意事项

1、准妈妈不要吃“冰西瓜”。

孕妇不能吃冰西瓜

为避免引起孕期肠胃疾病，准妈妈吃西瓜时要选择新鲜的、熟透的西瓜，尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。温度过低的“冰西瓜”，孕妇吃后可能会引发宫缩，严重的可能引起早产，甚至危及胎儿的生命。万万不能掉以轻心。

2、一些患有感冒或肾病尤其是糖尿病的孕妇，最好少吃西瓜，因为这样会加重病情。

3、准妈妈吃瓜要适量。

每天吃西瓜最多不超过200克。孕妇在妊娠早期，本身会出现尿频现象，而西瓜水分较多，且果肉含有瓜氨酸、精氨酸成分，能促进尿素形成，导致利尿，吃多了会造成孕妇脱水。孕妇在妊娠中后期，吃多了含糖量非常高的，会导致血糖升高。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化，体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，造成糖在血液中的浓度高，会发生妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因，因此，孕妇不能过量吃西瓜。

4、打了催红剂的西瓜对胎儿不利，孕妇千万不要吃。