孕妇必吃的18种食物

摘要

怀孕期间，孕妇饮食除了要警惕那些对胎儿有伤害性的食物之外，要多食用有利于胎儿健康发育的食物，接下来德宜草堂为您介绍一下孕妇必吃的18种食物。

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怀孕期间，孕妇饮食除了要警惕那些对胎儿有伤害性的食物之外，要多食用有利于胎儿健康发育的食物，接下来德宜草堂为您介绍一下孕妇必吃的18种食物。

苦瓜

苦瓜因其味苦而清香可口，被人们视为难得的食疗佳蔬．它所含蛋白质，脂肪，碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素Ｃ含量每百克高达１２５毫克，约为冬瓜的５倍，黄瓜的１４倍，南瓜的２１倍，居瓜类之冠．苦瓜还含有粗纤维，胡萝卜素，苦甙，磷，铁和多种矿物质，氨基酸等；

苦瓜还含有较多的脂蛋白，可帮助人体免疫系统抵抗癌细胞，经常食用可以增强人体免疫功能．苦瓜的苦味，是由于它含有搞疟疾的喹宁，喹宁能抑制过度兴奋的体瘟中枢，因此，苦瓜具有清热解毒的功效．孕产妇经常食有苦瓜，可促进机体新陈代谢并改善内分泌系统．

芹菜

芹菜营养丰富，含有挥发性芳香油，因而具有特殊的香味，能增进食欲，芹菜味甘，性凉，无毒，具有健脾养胃，润肺止咳，固肾止血，清肠利便，醒脑提神，散热驱风的功效，孕产妇对铁需求很大，若供给不足，对母体和胎儿都有十分不利的影响，经常食用芹菜，可有效预防缺铁性贫血。

乌鸡

中医认为，乌鸡气味甘，微温，无毒，有补中止痛，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚，血虚，脾虚，肾虚等症以有小儿生长以育迟缓，妇女更年期综合症等尤为有效．现代医学研究认为，乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸，蛋氨酸和组氨酸，能调节人体免疫功能和搞衰老．

特别提示：乌鸡虽然营养丰富，但多食能生痰助火，生热动风，帮体肥，患严重皮肤疾病者宜少食和忌食．患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等．

香菇

香菇营养丰富．多吃能强身健体，增强对疾病的抵抗能力，促进胎儿的发育．营养学家对香菇进行了分析，发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质，它经过太阳紫外线照射后，会转化为维生素Ｄ，被人体利用后，对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用．

香菇除了具有抗病毒活性的双链核糖核酸类以外，还有一种多糖类，它们是由７个分子以上的醛糖，酮糖通过糖苷键综合而成的多聚物．

提示：选购时特别大的香菇多数是用激素催肥的，建议不要购买．

牛奶

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必需的全部营养素。营养学家认为，在人类食物中，牛奶是最接近完善的食品。中医认为:牛奶味甘、性微寒，具有润肺润肠通便的作用。

明代大医学家李时珍在《本草纲目》中对牛奶进行了详细的记载:“牛乳可以治反胃，补益劳损、润大肠、治气痢、除黄疸。”现代医学研究认为，牛奶脂肪球颗粒小，呈高度乳化状态，易于消化吸收，而且胆固醇含量少，对中老年人，女性尤为适宜。同时，牛奶中存在多种免疫球蛋白，能增加人体免疫力，经常饮用还可以预防孕产妇缺钙。

选购：建议选购盒装，品质有保证的牛奶。

鲫鱼

鲫鱼所含的蛋白质质优．齐全，容易消化吸收．是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源．经常食用，可补充营养，增强抗病能力．鲫鱼有健脾利湿，和中开胃．活血通络，温中下气之功效．对脾胃虚弱，水肿，溃疡，气管炎，哮喘，糖尿病有很好的滋补食疗作用．

民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用，先天不足，后天失调，以及手术后，病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的．肝炎，肾炎，高血压，心脏病，慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用．以补营养，增强抗病能力．鲫鱼子能补肝养目．鲫鱼脑有健脑益智的作用．

特别提示：一般人均可食用，尤适合老人，儿童，孕妇产及体虚者食用．

鲤鱼

鲤鱼营养丰富，含蛋白质２０．５％，脂肪２．７％，以及钙，磷，Ｂ族维生素等物质，容易被人体消化吸收，是男女老少的滋补佳品．中医研究，鲤鱼性味甘平，入脾，肾，有＂利水，下气，通乳＂之功效．历代医学称赞它是＂治疗黄疸，水肿，咳喘，反胃，孕妇下肢水肿，胎动不安，产后缺奶＂等症的美食和良药．

同时又是促进婴儿视力，大脑发育的必不可少的养分．除此之外，其所含的氨基乙磺酸还具有维持正常血压，冠心病，增强肝脏等功能，以防治视力衰退和提高暗视野的能力．

豆浆

鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血脂，高血压，动脉硬化等疾病的理想食品．多喝鲜豆浆可预防妊高征的发生．饮用鲜豆浆可防治铁性贫血．豆浆对于贫血病人的调养作用比牛奶要强．以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白，可以歙人的抗病能力增强．从而达到抗癌和保健作用．长期坚持饮用豆浆能防治气喘病．

中老年妇女饮用豆浆，能调节内分泌系统．减轻并改善更年期症状，促进体态健美和防止衰老．青年女性常喝豆浆，则能减少面部青春豆，暗疮的发生。孕产妇常喝豆浆，使皮肤白皙润泽，容光焕发。

木瓜

经常食用具有平肝和胃，舒筋活络，软化血管，搞菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效．是一种营养丰富，有百益而无一害的水果。

香蕉

香蕉含有丰富的维生素和矿物质．从香蕉中可以很容易地摄取各式各样的营养素，其中钾能防止血压上升及肌肉痉挛．而镁则肯有消除疲劳的效果．中医认为，香蕉有清热，解毒，生津，润肠的功效．

现代医学认为，香蕉中含有丰富的钾，人体缺钾，会出现全身软弱无力，胃肠无法蠕动，从而出现腹胀．肠麻痹，严重者还会影响心肌收缩，引起心律紊乱．诱发心力衰竭，若每天吃上一根香蕉，就可以满足体内钾的需求，同时还可以稳定血压，保护胃肠道．孕产妇经常食用香蕉，可缓解紧张等不良情绪，有安神宁心之功效．

火龙果

火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维，对重金属中毒具有解毒的功效．

菠菜

菠菜营养极为丰富，它是特别适合孕产妇的食品．菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能起到良好作用．贫血，胃肠失调，呼吸道和肺部疾病患者，可服用菠菜水浸剂，有一定的疗效．

白菜

由于多种原因，孕产妇体内的毒素和代谢废物很难排出体外，经常吃些白菜，可以促进机体新陈代谢，对母体和胎儿都有好处．

白菜对于促进造血机能的恢复，搞血管硬化和阻止糖类转变成脂肪，防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效．白菜汁中的维生素Ａ，可以促进幼儿以育成长和预防夜盲症．

白菜汁所含的硒除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害．当牙龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素Ｃ，同时还可以清洁口腔．

猪血

猪血中含有人体不可缺少的无机盐，如钠，钙，磷，钾，锌，铜，铁等，特别是猪血含铁丰富，每百克中含铁量45毫克，比猪肝几乎高2倍（猪肝每百克含铁25毫克），比鲤鱼高20倍，比牛肉高22倍。

铁是造血所必需的重要物质。具有良好的补血功能。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有裨益。

健康提示：猪血与海带同食会引起便秘;与黄豆同食可导致气滞;胃下垂，痢疾，腹泻等疾病患者不要食用猪血，防止病情加重．

橙子

橙子中含有丰富的是胶，蛋白质，钙，磷，铁及维生素Ｂ１，Ｂ２，Ｃ等多种营养成分，尤其是维生素Ｃ含量最高．中医认为，橙子有生津止渴，舒肝理气，通乳，消食开胃等功效，有很好的补益作用．

现代医学认为，橙子中维生素Ｃ，胡萝卜素的含量高，能软化和保护血管，降低胆固醇和血脂，对皮肤干燥也很有效，非常适合在干燥的秋冬季节食用．橙子皮内含有的橙皮素还有健胃，祛痰，镇咳，止逆和止胃痛等功效．特别适合孕早期妇女食用．

健康提示：过量食用会引起中毒，出现全身变黄等症状．（适用量：每天食用２－３个）

鸡肉

中医认为，鸡肉味甘，性温，入脾，胃经，有温中益气，补精填髓，益五脏，补虚损的功效．可用于脾胃气虚，阳虚引起的乏力，胃脘隐痛，浮肿，产后乳少，虚弱头晕等症．对于肾精不足所致的小便频繁，耳聋，精少精冷等症也有很好的辅助疗效．

现代医学认为，鸡肉营养丰富，是高蛋白，低脂肪的健康食品．其中氨基酸的组成与人体需要的十分接近．同时它所含有的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，极易被人体吸慢，含有的多种维生素，钙，磷，锌，铁，镁等成分，也是人体生长发育所必需的，特别适合妇女产后调补．

健康提示：有动脉硬化，冠心病，高血脂，感冒等病症者要谨慎食用．鸡屁股是淋巴腺体集中的地方，含有多种病毒，致癌物质，所以不可食用．

虾仁

虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点．其中钙的含量居各种动植物食品之冠．特别适宜于孕产妇食用，同时它还含有微量元素硒．

能预防癌症．祖国医学认为，虾为补肾壮阳的佳品，对肾亏阳痿，早泄遗精，腰膝酸软，四肢无力，产后缺乳，皮肤溃疡，疮痈肿毒等症，有很好的防治作用．经常食用，还可延年益寿．

大枣

红枣营养丰富，含有丰富的营养物质和多种微量元素。红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高，还含有维生素P、维生素A， B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，十分有益于人体健康

故红枣又有“天然维生素”的美誉，对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。增强母体免疫力。

温馨提示：关于孕妇一定要吃的18种食物，小编已经详细的介绍完了。至于孕妈你喜欢吃什么，这就仁者见仁智者见智了。还要提醒的是，不要以为孕期就可以随便进补，在市场上面随意去买一些补品回来吃。

有的营养品是不适宜在孕期服用的，如果服用，反而会导致不好的后果，例如人参，桂圆等。而在孕期服用营养补充剂也需要在医生或营养师的指导下使用。

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