孕妇能吃三文鱼吗

摘要

三文鱼作为鱼类中的高蛋白品种，不仅仅具有极高的营养价值而且还非常受欢迎，但是孕妇能吃三文鱼吗？

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说起这三文鱼呀，小编我就会想起日本料理。说实话，小编我一直对日本的食品及用品都不“感冒”。虽然知道日本料理中的三文鱼营养价值极高，对健康有莫大的好处，但我看着这冷冻的生食就是张不开口啊。

当然了，除了我之外，我看身边的朋友貌似对这三文鱼都很感兴趣，每次上来一盘，没几分钟盘子就精光了。就连十月怀胎的孕妇，也猛往嘴里夹。顿时让我想起，孕妇饮食尤为重要，怀孕期间的孕妇能吃三文鱼吗？

为了弄清孕妇能不能吃三文鱼这个问题，在网上到处搜索关于文鱼的功效作用及适合食用的人群。功夫不负有心人，终于被我找到了以下内容：

孕妇是可以吃三文鱼。孕妇吃三文鱼可以明显降低孕妇产后心理抑郁，而且可以减轻孕妇水肿。

但是，虽然孕妇是可以吃三文鱼的，但是不能吃很多，而且不要生吃，生的三文鱼刺身里面可能含有寄生虫，对宝宝发育不好。

三文鱼性平味甘，有祛脂降压，利尿消肿，提高免疫力，聪耳，明目，降糖消渴的功效。还有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。

此外，孕妇食用三文鱼还有以下几点好处：

1、聪耳

维生素A能给内耳的感觉细胞和中耳上皮细胞提供营养，增强耳细胞活力。 富含镁(锌)，维持耳动脉功能，软化内耳血管，改善耳蜗功能，避免听力损害。补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。

2、提高免疫力

蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

维生素A：维持上皮及黏膜细胞的完整，阻绝细菌及病毒入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。

维生素B：维生素B群的功能是维持细胞正常的新陈代谢与生长分裂，缺乏维生素B群中的任何一种，都会使细胞的活力下降，包括免疫系统。

维生素E：捕捉破坏细胞的自由基，可以保护细胞膜的完整性，并且增加抗体的数量。

矿物质：锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

3、利尿消肿

能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。可治疗全身水肿，小便不利等。

4、降糖

对糖尿病有预防作用和辅助治疗作用。

5、祛脂降压

使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

6、促进胎儿智力发育

三文鱼头汤富含维生素以及不饱和脂肪酸，对孕妇补充营养有帮助，对于宝宝的智力发育特别有好处。

虽然孕妇是能吃三文鱼的，但是孕妇吃三文鱼还是要注意一些问题的，以免对自己和胎儿造成不良的影响。

1、不要与高酸性食物同食，否则营养不吸收。

2、过敏体质的孕妇慎吃三文鱼。

3、注意挑选新鲜卫生的三文鱼。

4、孕妇尽量不要吃生的三文鱼。三文鱼等刺身属生冷食物，且若食用时处理不当或鱼肉不新鲜易产生细菌和有害物质造成食物中毒。

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